Valeur calorique  : 38 Cal. par personne

Ingrédients:  4 personnes

 
100 g. de cresson
 

200 g. de chou-fleur
 

 cerfeuil haché
 

100 g. de haricots verts
 

 sauce échalote

Préparation:   20 mn      Cuisson : 20 mn

Lavez et nettoyez bien le cresson.

Faites cuire les bouquets de chou-fleur à la vapeur.

Coupez les haricots verts en julienne 

 Faite  cuire à la vapeur , les légumes doivent rester croquants.
 

Disposez les ingrédients dans un saladier 

 Nappez avec une sauce échalote additionnée de cerfeuil haché.