• C'est un outil indispensable que nous utilisons tous les jours , mais qui nous fait parfois défaut . le point pour se rafraichir l'esprit .

    La mémoire

    Elle s'entretient !

    Retrouver ses clés, préparer un examen ou simplement se souvenir de bons moments  ... nous faisons en permanence appel à notre mémoire. Pourtant, nous nous en préoccupons peu . Voici quelques clés pour préserver et entretenir ce capital précieux .

    Pour qui ? 

    Chaque jour, nous enregistrons dans un coin de notre cerveau , et sans le vouloir, de nouvelles informations liées au travail , aux études mais aussi emmagasinées lors de rencontres , en regardant un film ou en visitant une exposition .Autant d'activités qui à tout âge, mettent à contribution notre mémoire . Et s'il est conseillé de l'exercer à partir de 50 ans , il n'est jamais trop tôt pour s'entrainer à sauvegarder nos souvenirs

    Pourquoi  ?

    Parce que le vieillissement provoque inexorablement des troubles amnésiques et que le meilleur moyen de les combattre est de se fabriquer une réserve cognitive élevée .

    Comment ? 

    Se cultiver, lire, apprendre une nouvelle langue ou voyager limitent le risque de rencontrer des problèmes invalidants. Mais se remémorer une formule mathématique, le nom d'un auteur, celui de ses petits enfants , la liste des courses ou un événement important de la vie , tout cela fonctionne aussi .

    Les méthodes ? 

    Pour conserver un esprit vif, trouver la bonne méthode est indispensable . Par exemple, on peut se remémorer des souvenirs liée à un événement marquant, comme une élection ou une grande compétition sportive ;que faisiez-vous ce jour-là ? Servir d'une passion, comme la peinture ou le football , et y associer des noms ou des lieux est aussi un bon exercice . S'entraîner à retenir un poème, une recette de cuisine , pis les reconstituer dans un texte à trous , remplir une grille de sudoku ou de mots caché , chercher une liste d'animaux commençant par la même lettre, trouver le contraire d'un verbe dans une liste donnée ... voilà autant d'exercices proposés dans les nombreux ouvrages * dédiés à l'entrainement de la mémoire . Enfin , si vous le souhaitez, faire appel à un spécialiste , les services d'un orthophoniste peuvent s'avérer très utiles .

    *Notamment; Jeux de mémoire pour les nuls, de Nicolas Conti (Ed. First) ; Entraîner sa mémoire de Catherine Dupin et Anne Dufour (Ed. Quotidien malin)

    Sans oublier que ...

    La curiosité intellectuelle est un formidable moteur pour stimuler la mémoire . L'entretien du cerveau est indissociable d'une bonne hygiène de vie. La consommation d'alcool, de tabac, de drogues ou de somnifères est donc à éviter . l'hypertension artérielle et l'apnée du sommeil dégradent aussi notre mémoire. Un sommeil adapté à ses besoins est tout indiqué. De même que la perte de quelques kilos superflus , en adoptant un régime équilibré avec du poisson riche en oméga 3 , des fruits et des légumes . L'humeur joue également un rôle important ; ainsi, la dépression altère les facultés cognitives. Le maintien d'une activité intellectuelle et sociale , la pratique régulière d'un sport sont essentiels pour se sentir bien .

    Bon à savoir 

    Si vous êtes régulièrement victime de trous de mémoire, pas de panique ! Le stress, la fatigue ou un simple manque d'attention peuvent en être la cause . Rien d'inquiétant ...à moins de ne pas vous souvenir de faits récents. Si ce symptôme est accompagné d'une perte d'intérêt pour une passion (lecture, musique), demandez à vos proches s'ils ont remarqué un changement dans votre attitude et consultez votre médecin traitant. (Texte extrait de Télé-Loisirs. Remerciement au Docteur Michel Logak, neurologue à l'hôpital Saint-joseph à Paris . Photo du net )


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    Les bons réflexes 

    Chaque année , en France , les accidents de la vie courante causent plus de 20  000 décès . Que faut-il faire en situation d'urgence , en plus d'appeler le 15 ou le 18 ?       Le point avec le Pr Frédéric Adnet, chef des urgences du CHU Avicenne et du Samu 93 , et coauteur avec Sandrine Trouvelot , de Y a-t-il urgence (Ed. Flammarion )

    Comment réagir lors d'une brûlure ? 

    Premier geste à effectuer ; refroidissez la lésion cinq à dix minutes (maximum) sous l'eau froide , mais pas glacée . Surtout, n'appliquez pas de glaçons . L'huile, le talc ,le savon ou le dentifrice sont aussi à proscrire. Il faut ensuite observer la blessure pour évaluer sa gravité . Si la peau est simplement rouge, , il s'agit d'une brûlure au premier degré : vous pouvez alors mettre une crème de type Biafine. Dans les autres cas (formation de cloques , peau qui se détache ou devenue insensible) , rendez-vous sana attendre à l'hôpital .

    Un proche qui s'étouffe , comment l'aider ? 

    En cas de suffocation due à une fausse  route, agissez selon l'état de la victime. Si sa toux est efficace , qu'elle arrive à parler , il suffit de la surveiller . Si la toux reste sans effet , que la personne devient bleue et se saisit la gorge avec les mains, administrez-lui cinq fortes tapes dans le dos , entre les omoplates , pour faire sortir le corps étranger . Aucun résultat ? reste la méthode de Heimlich ; placé derrière le patient, ceinturez-le en mettant vos poings ou son sternum , puis procédez à une série de compressions vigoureuses vers  le haut et le dos de la victime .

    Que faire en cas d'intoxication ? 

    Un accident fréquent est l'ingestion d'un produit ménager , de médicaments ou d'alcool par un enfant . Cela peut se révéler très dangereux . Tout d'abord, ne cherchez pas à faire vomir la victime , car le produit brûlerait à  nouveau l'œsophage lors du second passage. Ne donnez rien à manger ou à boire (ni eau, ni lait) . Plutôt que de contacter le centre antipoison , il vaut mieux appeler le Samu (15), seul service habilité à déclencher les secours . Gardez la bouteille incriminée avec vous pour pouvoir faire lire la notice et la composition à l'urgentiste.

    Quel réflexe adopter après une mauvaise chute ? 

    Un proche tombe et semble souffrir d'une fracture . Il faut d'abord l'aider à trouver la position la moins douloureuse . Immobilisez le membre touché ;le bras à l'aide d'une écharpe qui soutient le coude , sa jambe avec une attelle fabriquée à partir de bouts de bois et de torchons . Les traumatismes crâniens concernent en majorité des enfants . Lorsque la chute est inférieure à un mètre , la victime doit être surveillée six heures durant . Face à tout comportement anormal - somnolence, vomissements, geignements...- un seul geste ; composez le 15 .

    Une coupure ...Que faire  ? 

    A la maison , les plaies se situent au niveau de la main . Même si l'entaille paraît minime , ses conséquences peuvent être graves , car il existe un risque majeur d'infection et, surtout , de lésion nerveuse, vasculaire ou tendineuse. Aussi, toute coupure traversant la peau nécessite l'avis d'un spécialiste . Avant de consulter , le bon réflexe consiste à arrêter le saignement en comprimant la plaie avec un linge propre . Attention au garrot  , il ne s'impose que si la compression est inefficace et le saignement vraiment très important .

    Bon à savoir 

    Les accidents domestiques sont la première cause de décès chez les jeunes enfants . Pour les éviter, sécurisez votre maison . Disposez des barrières et des protections dans les zones à risques (escaliers, lits superposés...) . Ne laissez aucune surface ou récipient brûlant à la portée d'un petit. Placez les produits ménagers et la pharmacie en hauteur . Un livret est disponible sur le site de santé publique France :

    http://inpes.santepubliquefrance.fr/CFESBases/catalogue/pdf/978.pdf

    ( Texte extrait de Télé-Loisirs)

    Accidents domestiques

     

     


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  • Quels traitements contre ? 

    Face à ces maux articulaires chroniques , détendez-vous .

    Le fait de combiner plusieurs approches permet de soulager la douleur et de limiter la gène locale .

    L'arthrose

    Des plantes anti-inflammatoires pour calmer la douleur

    Grâce à certaines molécules analgésiques contenues dans ses racines , l'harpagophytum ou <<griffe du diable >>aide à calmer les douleurs et participe au confort du patient. Les effets de cette plante sont plus efficaces si elle est associée à un végétal reminéralisant qui renforce l'articulation, comme le prêle ou l'ortie . Le cassis lui , aurait un effet <<cortisone-like >>. Il génère de la cortisone et agit comme un véritable <<antirouille>> grâce à son effet antioxydant . Il s'utilise en cas de poussées mais aussi en traitement de fond .

    Chondroïtine et glucosamine pour agir à long terme 

    Les anti arthrosiques d'action lente ont fait leurs preuves. Ils limitent l'enraidissement et pourraient même freiner légèrement la dégradation naturelle du cartilage sur le long terme. Sans effets secondaires, le duo chondroïtine +glucosamine (Quanta Vie+, chondrostéo ... ) serait même aussi efficace qu'un anti-inflammatoire pour soulager l'arthrose du genou . A condition de le prendre pendant trois à quatre mois au minimum pour apaiser l'articulation .

    Des infiltrations pour "huiler" l'articulation

    Une infiltration de corticoïdes aide à faire passer une grosse poussée inflammatoire quand l'articulation est douloureuse et gonflée . Dans plus de la moitié des cas, elle soulage les genoux ou les doigts mais les résultats sont plus limités côté hanche . Elle peut être complétée par une autre injection , une à deux semaines plus tard . mais il ne faut jamais pratiquer plus de quatre infiltrations par an dans la même zone . On peut aussi injecter un liquide riche en acide hyaluronique . Il agit comme lubrifiant quand l'articulation coince, surtout au début de la maladie.                                  D'autres produits injectables sont à l'essai, notamment à base de capsaïcine , une molécule analgésique extraite du piment .

    Continuer à bouger pour renforcer les muscles

    Face à la douleur , on a tendance à limiter nos mouvements et même arrêter le sport. C'est un mauvais réflexe car l'activité physique est un traitement à part entière. Elle empêche l'ankylose, renforce les muscles autour des articulations et participe à la perte de poids . En dehors des poussées ,trouvez une activité adaptée ;le ski alpin ou la randonnée en terrain trop accidenté sont à éviter en cas d'arthrose du genou , par exemple .

    Consommer moins de médicaments grâce aux cures thermales 

    L'approche globale reste l'atout majeur des cures thermales ; soins d'eau et de boues, activités physique, éducation thérapeutique ... L'étude thermarthrose a démontré une amélioration durable des douleurs et des capacités de mouvement des curistes souffrant d'arthrose du genou, même neuf mois après le fin de la cure .                            D'après une enquête menée par la chaine thermale du soleil , 59%  des personnes ont diminué leur consommation d'anti-inflammatoires. Pour être remboursée, la cure doit être prescrite par un médecin et durer dix-huit jours.

    Bon à savoir 

    Côté médicaments par voie orale , le Diofénac (150 mg /jour) et le Naproxéne (1100mg/jour) seraient les deux anti-inflammatoires les pus utiles . Utilisé seul, le paracétamol est jugé inefficace contre l'arthrose . En raison de leurs effets secondaires importants(gastro-intestinaux, rénaux et cardiovasculaires , ces médicaments sont à prendre uniquement en cas de douleur. Source: The Lancet, juin 2016 (texte extrait de télé-Loisirs)


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  • Même la peau l'a dans la peau 

    Tout comme il tamponne les acides, le bicarbonate neutralise le calcaire de l'eau du robinet. Ainsi, si vous avez une peau sèche ou irritée, 5 cuillères à soupe dans l'eau du bain soulageront. Mais ce n'est pas tout ! Il est également efficace :                                    Contre le psoriasis Le Dr Michel Samsoën , dermatologue, a démontré qu'en ajoutant 250 g dans un bain d'environ 80 litres d'eau à température modérée, cela pendant 10 jours à raison de 20 minutes par jour, il se produisait une nette amélioration de l'état de la peau, avec un soulagement des démangeaisons. Cette cure de balnéothérapie à la maison adoucit la peau lésionnelle et non lésionnelle , imprègne les squames et nettoie sans savon .                                                                            Contre les mycoses des pieds Ses propriétés antifongiques aident à éliminer les champignons grâce à des bains réguliers dans de l'eau additionnée de 1 cuillère à soupe de bicarbonate .

    Le bicarbonate (2/2)

    Le petit plus

    3 questions à  Sandrine Frappier* naturopathe et éducateur santé .

    1) Comment bien choisir son bicarbonate de sodium ? 

    Pour un usage thérapeutique par voie interne ou externe, il faut opter pour un bicarbonate à usage alimentaire ou pharmaceutique (plus cher), car il est purifié et affiné (en vente en pharmacie, GMS et boutiques bio) . Pour assainir l'intérieur de l'habitat, notamment se débarrasser des allergènes sur les tapis et moquettes, on peut se tourner vers du bicarbonate <<technique>>, moins raffiné, plus abrasif et destiné à un usage d'entretien pour la maison et le jardin .

    2) Certains sportifs utilisent ce produit. Quel est son effet ? 

    Quand on se soumet à des efforts intenses et prolongés, les muscles produisent un excès d'acide lactique qui engendre notamment des courbatures. Aussi, pour éliminer ces toxines, il est intéressant de consommer après l'effort environ 1/2 cuillère à café de bicarbonate dilué dans un verre d'eau. D'ailleurs, les boissons dites de l'effort en contiennent généralement. le Pr Michel Rieu (hôpital Cochin) a même démontré qu'en consommant des eaux minérales bicarbonatées, on bénéficiait d'une diminution de l'acidité de l'organisme et de la fatigue musculaire en même temps que d'une meilleure hydratation .

    3) Peut-on l'employer régulièrement ? 

    En cas de problème de santé chroniques, il est préférable de prendre rendez-vous avec un médecin ou un naturopathe. En effet, le bicarbonate n'est pas un médicament mais une substance qui ne doit pas être utilisée au long cours dans sa version à consommer. En cas de problèmes digestifs, il a été observé qu'il pouvait parfois engendrer un effet rebond s'il était pris en excès . (Texte extrait de Version Femina)

    * Renseignement sur : http://www.matherapie-garches.om

     


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  • De la peau à la sphère digestive en passant par l'hygiène buccale , cette poudre écolo et bon marché n'en finit pas de nous étonner .Elle est incroyable. L'essayer c'est ne plus pouvoir s'en passer ... 

    le bicarbonate

    Le bicarbonate de sodium ou de soude 

    Extrait à partir de gisements de calcaire et de sels naturels , le bicarbonate de sodium  (ou de soude) est aussi utile dans la pharmacie familiale que dans le salle de bain ou dans la cuisine. En poudre, ultra facile à utiliser et économique (autour de 2,50 € les 250 g ), ce minéral alcalin non toxique a notamment la capacité de neutraliser les acides , ce qui en fait l'un des ingrédients principaux de certains médicaments contre le reflux gastro-œsophagien . C'est notamment lui que l'on retrouve en grande quantité (2989mg par litre , le maximum en la matière ) dans l'eau de Vichy Célestin , réputée , entre autres , pour ses vertus digestives . Mode d'emploi pour profiter au mieux des bienfaits de ce produit universel . 

    Le système digestif lui dit merci 

    Agissant comme une substance tampon quand l'organisme produit trop d'acidité , il ramène le taux de PH sanguin entre 7 et 8 . Autrement dit, il rétablit notre équilibre acido-basique . En effet , le PH est l'indice qui chimiquement parlant , mesure le caractère acide ou basique d'une solution; quand il est inférieur à 7, on dit que le milieu est acide ; quand il est supérieur à 7 , il est alcalin ou basique . Actuellement , il est admis que nous avons une alimentation trop acide . Avec son PH de 8,1, le bicarbonate a donc pour propriété de ramener notre métabolisme vers la neutralité . Ce faisant, il intervient efficacement dans les deux cas .                                                     1) Contre l'acidité de l'estomac et son cortège de brûlures, crampes et autres régurgitations acides , un phénomène qui survient à cause d'une consommation excessive (ou non) de graisses, d'alcool, de café, de thé, de chocolat , de protéines animales, de sucres raffinés et autres substances polluantes tel le tabac, le stress , le recours à certains médicaments ou encore un problème mécanique comme une hernie hiatale peuvent aussi être des éléments aggravants . Si c'est ponctuel, boire une verre d'eau mélangé à 1/2 cuillère à café après le repas . Si cela a tendance à se répéter , boire ce mélange avant le repas .                                                                                  2) Contre les lourdeurs digestives liées à la consommation des légumineuses et de certains légumes comme ceux de la famille des choux qui entrainent chez certaines personnes des maux de ventre , des ballonnements et des flatulences . Dans ce cas, incorporer en même temps que les légumes , l'équivalent de 1 cuillère à café dans une grande casserole d'eau de cuisson.

    Pour la bonne bouche 

    Ses effets assainissants, désodorisants et protecteurs permettent à cette poudre d'agir à plusieurs niveaux pour une hygiène dentaire et buccale irréprochable .                          En prévention des caries et des gingivites. Les bactéries présentes dans la plaque dentaire créent , en se nourrissant notamment du sucre , de l'acidité qui attaquent les dents. Or, en neutralisant cette acidité, le bicarbonate limite fortement leur développement. Et, comme il est de surcroît bactériostatique, c'est un remède souverain pour prévenir les gingivites; utilisé en bain de bouche trois ou quatre fois par semaine à raison de 1/2 cuillère à café diluée dans 1/2 verre d'eau, suivi d'un rinçage à l'eau claire, il élimine les bactéries qui se forment entre la gencive et la dent. Vous pouvez aussi opter pour un brossage des dents assainissant en trempant simplement votre brosse à dents dans un verre d'eau additionné de 1 cuillère à café de bicarbonate de soude .                                                                                                                    Contre les aphtes. Transformé en pâte (3 doses de bicarbonate pour une dose d'eau), à appliquer durant un moment sur la lésion, il soulage la douleur et accélère la cicatrisation. A répéter jusqu'à l'amélioration des symptômes .                                            Contre l'herpès labial. Il interrompt le développement des boutons de fièvre. Il suffit d'appliquer un peu de poudre pure dessus pendant une vingtaine de minutes.      Contre le mal de gorge ou en cas de gorge sensible au réveil, phénomène provoqué par un reflux pendant la nuit; versez 1/2 cuillère à café dans un verre d'eau , à utiliser en gargarisme .

    la suite demain 


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  • Au fil de mes visites sur les blogs , je me suis arrêté sur ce poème de Rita Bazile que je m'empresse de partager avec vous .


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  • LES CHIFFRES DE 2017 

    Dons d'organes et greffes

    De belles progressions  

    L'Agence Biomédecine vient de publier les chiffres des prélèvements et des greffes pour l'année civile 2017, c'est à dire un an après la mise en application des nouvelles dispositions législatives : cette année ce sont plus de 6 100 greffes d'organes qui ont été réalisées, une progression rendue possible grâce à la générosité des donneurs, à la mobilisation quotidienne des professionnels de santé impliqués dans la chaîne du don à la greffe et au soutien des associations.  

    C'est un encouragement pour tous les patients en attente d'une greffe qui invite à poursuivre la mobilisation de tous.

    DES GREFFES EN NOMBRE PLUS IMPORTANT

    Le nombre d'organes greffés est passé de 5.891 en 2016 à 6 105 en 2017 soit une progression de 3,5 % en un an.

    Les greffes de reins restent les plus nombreuses : 3 782 en 2017. Le second organe le plus greffé en France est le foie avec 1 374 greffes réalisées en 2017 contre 1 322 l'année précédente (qui marque ainsi à nouveau une belle progression après la baisse de l'année dernière). Suivent ensuite le cœur (467 greffes - en légère baisse), les poumons (378), le pancréas (96) et les intestins (2).

    Pour arriver à ce résultat très encourageant, les sources de prélèvement de greffons se sont développés, notamment grâce aux donneurs vivants. Ainsi pour ce qui concerne les reins par exemple, 611 greffes (contre 576 l'année dernière) sur 3 782 ont pu être réalisées avec donneurs vivants soit près de 16 % des greffes rénales.

    Mais l'activité de greffes a également bénéficié de l'application de la procédure dite de "Maastricht III" concernant les donneurs décédés dans le cadre d'une limitation ou d'un arrêt des thérapeutiques : elle a permis 234 greffes en 2017 contre 114 greffes en 2016. A ce jour, 20 hôpitaux sont autorisés à réaliser des prélèvements type Maastricht III en France, ils étaient 10 en début d'année dernière.

    UNE LISTE D'ATTENTE QUI CONTINUE DE CROÎTRE

    Si la greffe progresse, malheureusement - en raison de son succès sans doute - mais sans doute également en raison du vieillissement général de la population, la liste nationale des personnes en attente de greffes ne cesse de croître. En 2017, au total, 23 828 patients étaient en attente d'un organe contre 22 617 l'année précédente !                 

    ET TOUJOURS BEAUCOUP DE REFUS DE DONS ... MAIS EN BAISSE NOTABLE !

    Certes le nombre de refus de dons reste encore élevé - surtout au regard des besoins qui ne cessent de croître - - mais il est à noter une baisse assez notable. En effet, le taux d'opposition est passé d'environ 33 % en 2016 à 30,5 % en 2017.

    Est ce le résultat de la nouvelle législation mise en application au 1° janvier 2017 ? Il est peut-être encore trop tôt pour l'affirmer mais en tout cas nous l'espérons et attendons les prochaines années pour vérifier si cette baisse non seulement se confirme mais s'amplifie !

    Quoiqu'il en soit, nous continuerons notre travail d'information et de sensibilisation auprès du public pour qu'il en soit ainsi !

    Voir communiqué de presse de l'agence de biomédecine du 22 mars2018  ci dessous 

    Dons d'organes et greffes

    Dons d'organes et greffes

     

     

     

     


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  • Ces <<légumes secs>> sont si bons pour la santé et la planète que l'organisation des Nations unies a décidé de les mettre au goût du jour .

    Merveilleuses légumineuses

    Qui sont-elles ? 

    Les légumineuses forment une vaste famille botanique qui regroupe les plantes ayant la capacité de puiser et de fixer les azotes de l'air. Il existe plusieurs catégories au sein de cette famille ; les fourragères (trèfle, sainfoin, luzerne...) sont cultivées pour l'alimentation animale. Une autre rassemble celles dont les graines sont destinées à l'alimentation humaine (fèves, haricots, lentilles...) Enfin, un peu à part se tient le soja, encore plus riche en protéines que les autres. Saviez-vous que cette famille est si grande qu'elle compte aussi la glycine, l'acacia, le lupin ou les haricots verts? Connues depuis l'Antiquité, les légumineuses ont longtemps constitué l'essentiel du régime alimentaire des humains .

    Bonnes pour la planète 

    Les légumineuses sont les seules plantes qui n'ont pas besoin de l'azote du sol -élément essentiel et en quantité pour le développement des végétaux et la production agricole- car elle parviennent à fixer celui de l'air. Les légumineuses sont donc particulièrement indiquées en agriculture biologique, qui interdit l'azote de synthèse. Par ailleurs, elles se révèlent très économes en eau. Il faut en effet 13 000 litres d'eau pour produire 1 kg de viande de bœuf, tandis que 1 kg de lentilles n'en nécessite que 1250 litres. En outre, leur culture, ne générant qu'une faible empreinte de carbone, réduit les émissions de gaz à effet de serre, principaux responsables du réchauffement climatique .

    De nombreux bienfaits pour la santé 

    Riches en protéines, on les considère parfois comme << la viande du pauvre>> jusqu'à la fin du XIXe siècle, on en consommait 50 g par jour et par personne en France, portion réduite à 4 g aujourd'hui ! Alors que la teneur en protéines des viandes varie de 16 à 25 % , celle des légumineuses oscille entre 35 et 45 % .                    Riche en nutriments et en minéraux, notamment le calcium qui contribue à la bonne santé des os et la réduction du risque de fractures et d'ostéoporose, les légumineuses apportent aussi du potassium, du zinc et du fer. Mais pour améliorer l'assimilation de ce dernier, de moindre qualité que celui apporté par les aliments d'origine animale, il est conseillé d'associer les légumineuses à une source de vitamine C comme les agrumes ( jus de citron dans un curry de lentilles, par exemple)Attention en revanche à la prise de thé ou de café dans un même repas, qui retardent l'absorption du fer et des minéraux .                                                                                           Les légumineuses sont par ailleurs riches en fibres alimentaires qui ralentissent la digestion, apportent une impression de satiété et aident à prévenir les maladies cardiovasculaires, certains cancers (côlon, rectum notamment) et la diabète. Pauvre en sucres (faible indice glycémique) on peut les consommer en cas de diabète. Elles sont en revanche riches en glucides complexes.                                              Pauvre en graisses, à l'exception du soja (17 à 18 % de matière grasse) et de l'arachide (45 %), les légumineuses le sont également en calories (260-360 kcal/100g de produits secs .                                                                                                                              Elles sont enfin dénuées de gluten, source d'allergies et d'intolérances alimentaires .

    Comment les consommer ? 

    La nécessité de les faire tremper est un des raisons souvent avancées pour ne pas en cuisiner. En fait, le trempage réduit le temps de cuisson, garantit une digestion plus facile et une meilleure absorption par l'organisme de leurs nutriments. Mais il et fortement recommandé pour les pois chiche et les haricots , il reste facultatif pour les lentilles ou les pois cassés. Si vous êtes pressé privilégiez les lentilles corail, qui ne nécessite pas de trempage, ou les haricots asukis , facile  à digérer (en magasin Bio).

    Avec modération 

    Longtemps considéré comme un aliment idéal, le soja a été récemment remis en question, car il contient des perturbateurs hormonaux (les isoflavones). Par précaution, l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) recommande que l'apport quotidien d'isoflavones n'excède pas 1 mg par kilo, soit 60 mg pour une personne de 60 kg. A titre indicatif, sachez que 100 g de lait de soja en contiennent 9,65 mg , 100 g de tofu 22,70g et les compléments alimentaires à base de soja beaucoup plus. Les femmes enceintes, celles qui allaitent ainsi que les jeunes enfants doivent tout particulièrement limiter leur consommation .( Texte extrait de la revue  Pelerin )


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  • Ce mal lié à notre mode de vie prend les proportions d'une épidémie .     Le point pour mieux la connaître et s'en protéger .

    Le diabète

    Il en existe deux types 

    Ce trouble de l'assimilation et du stockage du sucre touche environ 5 % de la population . C'est donc une maladie répandue ...mais pas forcément bien connue . Il en existe deux types . Le diabète de type 1 (ou insulinodépendant) est lié à l'absence de fabrication d'insuline, une hormone sécrétée par le pancréas. Il se développe souvent dès l'enfance ou l'adolescence et nécessite des injections régulières d'insuline Il concerne environ 10% des patients .Tous les autres souffrent du diabète de type 2 qui progresse fortement aujourd'hui (+3% chaque année) et touche surtout les plus de 40 ans . Il se développe silencieusement pendant de nombreuses années. Au début la production d'insuline se dérègle, sa fabrication devient insuffisante et l'on peut finir par ne plus en fabriquer si l'on ne traite pas le problème .

    Adopter une bonne hygiène de vie 

    Même si l'hérédité est un facteur de risque, avoir un parent diabétique de type 2 n'implique pas forcément le développement de la maladie . Il peut être retardé, voire évité , si l'on fait attention à son mode de vie ; surpoids, alimentation trop riche en matières grasses et en sucres , manque d'activité physique ... Si l'on ne se soigne pas, les risques sont considérables. Un diabète non traité et non équilibré, avec des hyperglycémies répétées, peut altérer les nerfs et les vaisseaux sanguins. Avec à la clé des problèmes de circulation au niveau des pieds, des problèmes d'érection, une plus forte vulnérabilité aux infections , un risque accru d'AVC et même de cécité .

    Des thérapies en voie de progression 

    Les traitements progressent , mais il restent contraignants . Il n'existe aujourd'hui aucun médicament permettant de guérir le diabète . On doit en premier lieu modifier son hygiène de vie (sport, alimentation...) afin d'en contrôler les troubles. Pour les patients qui recourent à des injections d'insuline , on adapte désormais la dose à chaque individu et à ses habitudes. Par exemple, on peut sauter un repas ou manger des aliments sucrés , mais il faut continuer à surveiller sa glycémie plusieurs fois par jour . Un nouveau dispositif, le Freestyle Libre d'Abbot (non remboursé ), permet d'éviter les piqûres pratiquées au bout des doigts ; ce système de capteur mesure le taux de glucose en permanence. De plus les pompes à insuline qui délivrent l'hormone régulièrement, remplacent de plus en plus les injections répétées . Quand au <<pancréas artificiel >>, qui combine une pompe à insuline et un capteur de glycémie reliés à un application smartphone dédiée , il représente un grand espoir pour les malades. Fonctionnant de manière autonome (mesure de la glycémie , calcul et injection de l'insuline)  , ce dispositif est actuellement en cours de test .

    Bon à savoir 

    La grossesse est un facteur aggravant de diabète. Une prise en charge peut se révéler lors du 3e trimestre d'aménorrhée. Ce diabète toucherait environ 8% des femmes enceintes , qui présentent plus de risque; en cas de surpoids , de grossesse tardive , d'antécédents familiaux ... Il disparaît souvent après l'accouchement .

    L'avis de l'expert 

    Dr Boris Hansel , diabétologue, endocrinologue à l'hôpital Bichat à Paris .

    << Le diabète est lié à la surcharge pondérale >> 

    Pourquoi la maladie est-elle en augmentation ? Cette hausse est due à l'augmentation du  surpoids . Car le diabète est très lié à la surcharge pondérale et, en particulier au développement de la graisse au niveau abdominal .                                       Comment peut-on y échapper ? En ayant une alimentation équilibrée, un poids le plus proche possible de la normale et en pratiquant une activité sportive régulière , c'est-à-dire au moins  2 h 30 par semaine d'activité physique . Des personnes pré diabétiques peuvent ainsi réduire de 60 % leur risque de devenir diabétique .                 Quels sont les premiers signes ? Malheureusement , le diabète ne présente pas de signes avant-coureurs . Lorsque des symptômes apparaissent, c'est soit de manière brutale, dans le cas d'un diabète de type 1 , soit parce que la maladie est déjà avancée dans le cas d'un diabète de type 2 ; on a par exemple soif et envie d'uriner souvent, en raison de l'élimination de l'excès de sucre dans le sang via les urines . Le plus souvent le diabète est détecté au cours d'une prise de sang . (texte extrait de Télé-Loisirs)


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