Ingrédients pour :   5 verres 

Préparation :  15 mn 

Lavez le concombre et coupez le grossièrement en conservant la peau 

Pressez le citron vert

Dans un blender , mixez le concombre avec le jus de citron vert, le gingembre pelé et 5 feuilles de menthe rincées

Filtrez la préparation pour ne garder que le liquide

Versez un petit fond de ce concentré de concombre dans chaque verre 

Ajoutez des glaçons

Versez de l'eau gazeuse puis mélangez

Ajoutez une tranche de citron jaune lavé et une feuille de menthe pour décoration

Servez immédiatement .