Nom scientifique : Zingiber officinale Roscoe

Partie utilisée : le rhizome

La plante 

Frais, séché ou confit, le gingembre est apprécié pour son arôme camphré et sa saveur puissante. En cuisine comme en pharmacie , c'est le rhizome que l'on utilise. La plante est cultivée en Inde , en Chine et à la Jamaïque. Elle se multiplie essentiellement par division , ce qui confère encore plus de valeur au rhizome .

Domaines d'utilisation traditionnels 

Réputé comme stimulant sur le tonus sexuel , le gingembre est aussi connu pour son efficacité sur les troubles digestifs, par son action sédative sur la muqueuse de l'estomac, il contribue à réduire les nausées, les vomissements et autres désagréments du mal des transports.

Conseils pratiques 

En voiture, en bateau ou en avion. Enfant de 6 à 12 ans, en général 1 gélule par jour avec un grand verre d'eau. Adulte et enfant de pus de12 ans 1 gélule matin et midi avec un grand verre d'eau.  Avant un voyage : pour l'enfant de 6 à 12 ans, en général 1 gélule la veille et 1 au départ pour l'adulte et l'enfant de plus de 12 ans , en général 2 gélules la veille  1 le matin et 1 au départ. Femme enceinte : sur avis du médecin ou du pharmacien .