Nom scientifique :  Crocus sativus 

partie utilisée :  les stigmates

La plante 

Originaire du Moyen- orient , d'où sa culture s'est répandue jusqu'en Europe, cette petite plante à bulbe ouvre de belles corolles mauves , ses stigmates rouge orangé sont prélevés à la main, fleur par fleur , et séchés avec précaution pour devenir le safran, aromate précieux au parfum suave intense.

Domaines d'utilisation traditionnels 

En cuisine, le safran ensoleille les plats salés ou sucrés. C'est un stimulant de l'appétit et de la digestion. On l'associe de tout temps à la joie et à l'amour .Ses principes actifs interviennent notamment dans l'inhibition de la recapture de la dopamine et de la sérotonine , d'où un effet calmant et euphorisant, intéressant en période de stress, pour retrouver plus facilement une attitude positive et détendue.

Conseils pratiques

En général 1 gélule d'extrait sec (avec extrait de Griffonia ) matin et soir, avec un grand verre d'eau. Respecter la dose conseillée .                                                              Réservé à l'adulte .                                                                                                                      Ne pas utiliser pendant la grossesse et l'allaitement .