Ingrédients pour 8 personnes

Préparation de la crème mousseuse :

Battre les petits suisses avec l'édulcorant.

Ajouter les blancs battus en neige.

   Préparation de la papillote :  

Eplucher les fruits, les couper en dés

Les répartir sur les  feuilles de papier sulfurisé.Ajouter le sucre et le gingembre.

Fermer les papillotes.

Cuire au micro ondes 3 ou 4 minutes