Ingrédients : (pour des enfants)

1/4 l de lait

2 C. à soupe de sucre

2 C à soupe de semoule pour 2 à 3 oranges suivant la grosseur

Préparation : 20 mn      cuisson : 10 mn pour la semoule

Compter une orange par enfant et 2 C à soupe de semoule cuite dans le lait sucré.

Laver les oranges , puis enlever la partie supérieure sur une faible hauteur

Il s'agit d'enlever un <<couvercle >>de façon à pouvoir évider celle-ci .

A l'aide d'une cuillère retirer la pulpe du fruit.

Préparer la semoule au lait en faisant cuire celle-ci 10 mn dans le lait bouillant sucré puis laisser refroidir .

Mélanger la semoule et la pulpe d'orange .

Garnir les oranges de ce mélange et remettre le couvercle .

Porter au réfrigérateur et laisser rafraichir 2 h environ .

Servir sur de la glace pilée