Voila quelques conseils pour une association entre pommes de terre et fromage.

Avec de la faisselle afin de booster le transit  :
200 g de pommes de terre cuite à la vapeur (2 belles)
100 g (1 pot individuel de faisselle) à 40% de matière grasse
Valeur calorique : 270 kcal
Les pommes de terre (comme les légumes) sont riches en fibres qui stimulent l'intestin ce qui représente :*
200g = 3,7 g de fibres , soit 13%de l'apport quotidien conseillé.
La faisselle comporte certains probiotiques (des ferments lactiques) incontournables d'un bon transit .
Ils agissent en favorisant l'équilibre de la flore intestinale .
Un petit conseil: pour bénéficier de cet effet bien-être , ne jetez  pas le petit lait .

Avec du fromage à raclette pour l'énergie :
200 g de pommmes de terre cuites en robe des champs (dans leur peau)
60 g de fromage à raclette
Valeur calorique : 380 kcal
Les pommes de terre  représentent une excellente source de potassium, de magnésium, de phosphore et de vitamines c, B1, B3, B5, B6, B9.
Le fromage à raclette est riche en calcium, zing, iode, vitamines A, B2, B5, B9, B12.
En associant les deux, on obtient un super cocktail naturel de minéraux et de vitamines :
En moyenne 30% des apports conseillés 
Un petit conseil: evitez la cuisson des pommes de terre à l'eau sans leur peau, elles perdraient jusqu'à la moitié de leurs minéraux et vitamines hydrosolubles.
 
Avec du camembert pour les sportifs et sportives :
200 g de pommes de terre vapeur
40 g de camembert fondu (soit 1/6 du camembert)
Valeur calorique : 270 kcal
Les pommes de terre contiennent des glucides complexes, le carburant préféré des muscles .
Comme leur index glycémique (ig) est plus élevé que celui des autres féculents (leurs glucides s'assimilent plus vite), L'idéal est de les déguster lors du repas qui précedent un entrainement.
Le camembert apporte des protéines et des lipides .
Il ,ralentit la digestion des pommes de terre pour que leurs glucides soient disponibles juste au moment de l'effort.
Ce duo fournit aussi des minéraux essentiels à la contraction musculaire : calcium, magnésium et potassium.

Avec de la cancoillotte pour la ligne :
200 g de pommes de terre en papillotte au four
60 g de cancoillotte fondue (soit 1/4 de pot)
Valeur calorique : 230 kcal
Les pommes de terre ne sont pas hyper caloriques quand elles ne baignent pas dans l'huile ou du beurre. C'est seulement 80 kcal pour 100 g
La cancoillotte est un des fromages les moins gras , donc les moins caloriques :6% de lipides contre 30% pour les fromages à pâte dure type emmental(les plus gras)
Elle apporte aussi des protéines et du calcium.
Deux nutriments aide-minceur.