• Quiches de brocoli ...

    . . . Au fromage 

    Ingrédients pour : 6 personnes 

    Quiches de brocoli ...

    Préparation : 30 mn        Cuisson : 35 mn 

    Etalez la pâte et découpez 6 disques à la taille des moules à tartelettes

    Garnissez -les , puis piquez les fonds à la fourchette et réservez au frais 

    Lavez le brocoli et détaillez-le en petites fleurettes

    Plongez-les 2 mn dans une casserole d'eau bouillante salée 

    Rafraichissez-les ensuite dans de l'eau glacée 

    Egouttez au bout de 5 mn 

    Dans un saladier : fouettez vigoureusement les œufs avec la crème 

    Salez et poivrez puis ajoutez 2 pincées de muscade

    Préchauffez votre four à 180 °C (th6)

    Répartissez les fleurettes sur les tartelettes 

    Recouvrez de l'appareil aux œufs

    Parsemez de l'emmental râpé 

    Enfournez 30 mn environ 

    Servez les quiches bien chaudes en compagnie d'une salade verte .

     

     

     

     


  • Commentaires

    1
    Mercredi 16 Août à 18:18
    nays&

    bonsoir Lucine

    j'ai justement une quiche aux légumes et brocolis qui se réchauffe dans le four :) mais j'avoue l'acheter toute faite :)
    bonne soirée et bon appétit ☺

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