• Cocktails sans alcool : Merry milks.Nounou

    Par don-de-vie 62 dans Boissons et cocktails sans alcool le 21 Août 2012 à 22:00
    Merry milks : (pour 1 l de lait )
    merry milk
     
    Ingrédients :
    1 l de lait
    2 oeufs entiers
    4 C à  soupe de sucre en poudre
    le jus d'une orange
    350 g de fruits de saison ( fraises , framboises , abricots , pêches
     ou fruits exotiques kiwis , mangues ...)
    glaçons
     
     Les passer au mixeur avec le jus d'orange et le sucre
     Ajoutez les oeufs et mixer une seconde fois
     Intégrez le lait et remixer une troisième fois avec quelques glaçons
     Servir très frais avec des pailles dans des verres hauts
     
    Petit plus :
    Il est agréable , lors d'un goûter d'enfants de réaliser des merry milks de plusieurs parfums  et de les proposer pour accompagner des tartines de confitures aux mêmes fruits .
     
     nounouNounou : (1 verre à cocktail)
     
    Ingrédients :
    1/4 lait de coco
    1/4 sirop de sucre de canne
    1/4 jus de jus de citron
    1/4 de lait
    1 trait d'angostura
    glaçons
    sucre en poudre
    noix de coco râpée
     
     Dans un shaker gani de glaçons , versez tous les ingrédients
     Agitez pendant 20 secondes
     Servez dans des verres préalablement givrés en humectant le bord avec du sucre de sirop de canne , puis en le passant dans le sucre en poudre et  la noix de coco râpée
    Petit plus :
    Ajoutez 1 ou 2 glaçons et boire aussitôt ce punch tonique , mais totalement inoffensif
     

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