La barista Sandy Hon a choisi de marier l'expresso et le lait concentré sucré pour obtenir des cocktails au café à la saveur crémeuse et à l'allure stylisée . Un vrai régal à toute heure du jour et de la nuit .  

Placez tous les ingrédients dans un shaker à Martini en inox 

Secouez-le pendant 45 secondes

Filtrez le mélange 

versez dans un grand verre à apéritif 

Ajoutez quelques fines lanières de zeste d'orange 

Le petit plus 

Pour obtenir une boisson plus sucrée, remplacez la crème par du lait de coco. Parsemez de fines lamelles de noix de coco grillées .