• Salade de carottes aux pommes

    Valeur calorique : 56 calories par personne

    Ingrédients  : ( 4 personnes
    )
     

    - 400g. de carottes
     

    - le jus d'un demi-citron
     

    - 1 pommes acide
     

    - vinaigrette allégée


     

     

    Salade de carottes aux pommes

    Préparation:  15 mn

     

    Lavez et pelez les carottes.

     

    Pelez et râpez finement la pomme, puis citronnez-la afin d'éviter l'oxydation.

     

    Râpez finement les carottes.

     

    Dressez le tout dans un plat, en prenant soin de mélanger carottes et pomme.

     

    Nappez avec une sauce vinaigrette allégée.

     

    Le petit plus :

     

    Vous pouvez agrémenter votre salade de quelques raisins de corinthe ou de pruneaux d'Agen


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