Valeur nutritionnelle : (par pers)

Protéines : 11,5 g           Lipides : 7 g        Glucides : 15 g        Energie : 169 kcal      

Ingrédients : (2 pers)

50 g de salade rouge

1 petite pomme verte

100 g de dés de jambon

50 g de radis

1 petite carotte

1 C à café d'huile d'olive

1 jus de citron jaune    

Préparation : 15 mn

 Lavez et épluchez la salade , les radis, la pomme et la carotte

 Découpez la pomme en cubes, les radis en rondelles et râpez la carotte

 Disposez la salade au fond de l'assiette puis déposez au centre un mélange contenant les carottes, les radis, le jambon et la pomme

 Préparez un assaisonnement à base d'huile d'olive et de jus de citron

 Servez le tout très frais .