Ceci est une premiere idée menu pauvre en cholestérol (moins de 300mg par jour) et aussi limités en graisses (30% maximum des calories provenant des lipides)...
Petit déjeuner
Café ou thé,
 Lait écrémé,
2 toasts + margarine végétale allégée ,
1 pomme.
Déjeuner
Salade de mâche / 'endives
Vinaigrette à l'huile de noisette
Rôti de dindonneau
Carottes /  petits pois
Yaourt nature maigre
Dîner
Potages de légumes variés
Choux-fleurs béchamel
(au lait écrémé et à la margarine végétale)
Brie (40 g)
Salade de fruits