Voici une entrée à partager pour mettre l'eau à la bouche à  vos 6 convives 

 Mélangez tous les ingrédients ci-dessus  

Laissez reposer pendant 1 h

Etalez la pâte dans un moule ou directement sur une grande plaque .

Préparation et cuisson de la flammekueche

 Pelez et émincez l'oignon en très fines rondelles

 Mélangez le fromage blanc et la crème

 Disposez sur la pâte ,les oignons , les lardons

 Etalez le mélange fromage-crème au dessus des oignons et lardons

 Assaisonnez et mettez au four très chaud à 240 °C (th 8) pendant 15 mn      

Petit plus :

Vous pouvez présenter la flammekueche  directement sur une planche en bois , la couper en part et servir les mises en bouche à vos convives .