Les incorruptibles  

 

Ingrédients : (1 verre à whisky)

1/4 jus d'orange

1/4 jus de citron

1/4 jus de citron vert

1/4 jus de maïs

1 pincée de canelle

1 pincée de sucre

1 trait d'angostura

1 trait de worcester sauce

canada dry ou ginger ale

 

 

 Dans un verre à whisky , versez le jus d'orange , les jus de citrons après les avoir filtrés

 Ajoutez le jus de maïs (provenant d'une boîte de maïs pour apéritif )

 Assaisonnez avec la canelle , la worcester sauce , l'angostura et une pincée de sucre

 Mettez quelques glaçons

 Décorez avec une rondelle de chaque agrume et quelques épis de maïs nain

 Complétez avec le canada dry au dernier moment

 Servez très frais dans le courant de l'après-midi .

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  Maracuja cocktail :

Ingrédients : (1 grang verre à cocktail)

1/5 jus d'orange

1/5 jus de citron

1/5 sirop d'orgeat 

2/5 sirop de maracuja (fruit de la passion)

1 jaune d'oeuf

sucre en poudre et siop de menthe pour le givrage

 

 Ajouter le jaune d'oeuf et agiter vivement 30 secondes

 Givrer le verre en humectant avec du sirop de menthe

 puis en le passant dans le sucre en poudre

 Verser le contenu du shaker en retenant le glace

 Server avec plusieurs pailles