• Cocktails sans alcool : Colibri .Lait de provence. Lait de poule

    Par don-de-vie 62 dans Boissons et cocktails sans alcool le 7 Août 2012 à 22:00
    colibriColibri : (1 verre à whisky)
    1/5 jus de citron
    1/5 jus d'orange
    1/5 jus d'ananas
    2/5 jus de mangue
    2 C à soupe de sucre en poudre
    glaçons 
    2 traits de grenadine
     Dans un verre à whisky , verser les différents jus de fruits
     Sucrer et remuer lentement
     Ajouter tout doucement la grenadine qui va se déposer au fond du verre
     Mettre 1 ou 2 glaçons
     
    Petit plus :
    Vous pouvez décorer votre verre avec une brochette de fraises et de tranches de kiwis et givrer le verre  (comme sur la photo)  .
     
    lait de poule Lait de provence : (1 verre à eau)
    1 branche de cerfeuil
    1 branche de thym
    1 tomate verte
    1 petit coeur d'artichaut
    1 feuille d'épinard
    sel et poivre
    jus de citron
    lait
    glaçons
     Dans un mixeur mettre le lait
     Ajouter les ingrédients ci-dessus
     Mixer 10 secondes
     Assaisonner de sel , de poivre et de jus de citron
     server avec quelques glaçons
    Lait de poule : (1 verre  à eau)
    1 jaune d'oeuf
    1 cuillerée de miel
    1 bâton de vanille
    lait chaud
     Battre le jaune d'oeuf et le miel dans un bol
     Verser dans le verre à eau
     Faire bouillir le lait avec le bâton de vanille fendu en deux
     verser le lait bouillant dans le verre en la passant .
     

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