Delta Go : (2 pers) .160cal /pers

1/4 l de lait de coco

1 banane

noix de coco râpée

vanille liquide

  Mélanger les ingrédients au shaker et servir saupoudréde noix de coco râpée

  Décorer avec des pailles fantaisies

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Créole : (4 pers) .130 cal/pers

Riche en : calcium et magnésium

1/2 l de lait

3 c à soupe rase de cacao sans sucre

4 c à café de café soluble

2 c à café de vanille liquide

40 g de sucre

 faire chauffer 1/4 de litre de lait avec le cacao et le sucre .Dès que le mélange est homogène ,retirer du feu et laisser tiédir.

 Ajouter le café soluble et la vanille liquide .

Verser le reste du lait .Brasser avec une cuillère .

 Se sert tiède ou froid.

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Saltimbanque : (5 pers) .180 cal/pers

Riche en : calcium et magnésium

50 g de chocolat noir

3 c à café de café soluble

1/2 l de lait

1/10 l de crème fouettée

sucre

granulés de chocolat

Faire fondre le chocolat au bain-marie

Hors du feu , ajouter le lait , le sucre et le café.  

Incorporer la chantilly .

Laisser reposer 30 mn environ au réfrigérateur.

Servir avec une paille et décorer de granulés de chocolat .