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Ingrédients (4/6 pers) 8 cuisses de poulet 2 c à soupe de persil frais , puis haché + quelques brins pour la garniture 1 c à soupe de thym frais, haché ou 1 c à café de thym séché 1 c à soupe de ciboulette fraiche ciselée 30 g de parmesan , fraîchement...
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Ingrédients : (4 pers) 1 poulet de 1,750kg environ (ou 8 à 10 cuisses de poulet ) 6 cl d' huile d' olive 2 gousses d'ail coupés en deux 4 tranches de jambon , coupées en longues lanières de 1 cm de large 1 petit oignon haché 1 petit poivron rouge , graines...
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Ingrédients (4personnes) 2 poitrines de poulet entières 1 l de bouillon de poulet (voir tout sur le poulet) 1 petit morceau de gingembre frais , épluché et coupé en minces lanières 1 feuille de laurier 2 coeur de céleri, émincés finement 4 oignons coupés...
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Ingrédients : (pour 4/6 pers ) 8 pilons de poulet 8 cuisses de poulet 2 citrons 2 C. à soupe de beurre 2 C. à soupe d'huile d'olive 1 oignon haché 2 C. à soupe de paprika quelques grains de poivre de Cayenne 12,5 cl de bouillon de poulet (voir tout sur...
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Ingrédients : ( pour 4 pers) 1 poulet de 1,750 kgenviron 3 c. à soupe de beurre 1 échalote finement hachée 6 cl de vin blanc 1 tomate ,pelée et coupée en morceaux 125 g de petits pois écossés 8 petits oignons blancs 2 brins de thym 125 g de carottes coupées...
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Ingrédients : pour (4 pers) 1poulet de 1,750 kg environ . 1 c. à soupe de basilic en poudre 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail coupée en deux 1 poivron rouge , graines et côtes otéees coupé en morceaux le zeste rapée de 1 orange 6 cl de bouillon...
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Ingrédients : (pour 4 pers) 4 pilons de poulet 4 cuisses de poulet 1,5 l de bouillon de poulet (voir tout sur le poulet) 3 branches de céleri 4 petits navets épluchés 4 carottesépluchées 2 pommes de terre rouge épluchées le blanc de 2 poireaux, épluchés...
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Ingrédients : (pour 4 pers) 1 poulet de 1,750 kg environ 3 cuillerée à soupe nd'huile d'olive 1/2 cuillerée à café de thym séchée 1/2 cuillerée d'origan en poudre 2 échalotes hachées 2 tomates coupées en morceaux 25 cl de bouillon de poulet (voir tout...
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Ingrédients (4 à 6 pers) 2 poulets de 1,250 kg chacun environ 125 g de farine 1c. à café de paprika 1c.à café de thym séché 1c. à café de sauge séché 10 brins de persil 50 cl d'huile végétale 2 citrons coupés en quartiers sel et poivre du moulin Préparation...
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Ingrédients : (pour 4 pers) 2 poitrines de poulet entières 2 c. à soupe de beurre 2 gousses d'ail coupés en deux le vert de 4 oignons blancs , fendus dans le sens de la longueur, puis coupés en morceaux de 1 cm 12,5 cl de vin blanc sec 1/2 c. à café de...
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