Mousse au caramel et beurre salé

Par don-de-vie 62

Valeur nutritionnelle : (par pers) Glucides : 21 g Lipides : 39 g Protéines : 3 g Energie : 445 kcal Sodium : 136 mg Potassium : 87mg Phosphore : 100 mg Ingrédients : pour 4 personnes Préparation et cuisson : Faîtes ramollir la gélatine dans de l'eau...

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Maladie de Berger

Par don-de-vie 62

une avancée majeure réalisée à Limoges grâce à une souris L'équipe limougeaude a travaillé sur une souris transgénique capable de mimer ce qui se passer sur les reins d'une personne atteinte de la maladie de Berger : un modèle unique au monde. - Photo...

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Rôti de veau laqué

Par don-de-vie 62

ingrédients pour 4 personnes Préparation : 5 mn Cuisson : 35 mn Préchauffer le four à 180 °C (Th. 6). Chauffez l’huile dans une poêle antiadhésive . Colorez le rôti de veau de tous les côtés, quelques minutes à feu vif . Déposez-le dans un plat à four...

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L'eau de Vichy . . .

Par don-de-vie 62

Et si je cuisinais avec . . . On connaît les carottes Vichy , mais l'eau de cette source permet de cuire bien d'autres aliments . Voici ses nombreux avantages . Côté santé : ça évite de trop saler Excellent exhausteur de goût , le bicarbonate de sodium...

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Aliments et médicaments

Par don-de-vie 62

Attention aux interactions Ne pas prendre avec du jus de pamplemousse , éviter de consommer des choux , avaler avec de l'eau . . . tous ces conseils ne sont pas anodins . Pourquoi ? Pourquoi éviter le jus de pamplemousse avec mon traitement ? Le jus de...

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Tajine de veau à l'ananas

Par don-de-vie 62

Ingrédients pour : 4 personnes Préparation : 35 mn Cuisson : 2 h Epluchez l'ananas et coupez-le en morceaux . Epluchez et émincez les oignons et l'ail . Chauffez l'huile dans une cocotte . Colorez les morceaux de viande et d'ananas sur les deux faces...

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Je prends du poids

Par don-de-vie 62

Et si c'était médical ? Quand la balance s'emballe , on a tendance à se focaliser sur le contenu de notre assiette . Alors qu'un trouble médical peut en être à l'origine . Il faut alors s'attaquer à la pathologie en question . Une hypothyroïdie La cause...

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Les médecines douces

Par don-de-vie 62

Insolite ou nouveau , ça nous fait du bien ! Les Français sont favorables aux médecines douces , et même plus ; d'après une enquête récente * , près des trois quarts d'entre eux pensent que les médecins devraient prescrire davantage de thérapies sans...

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La nature à l'honneur

Par don-de-vie 62

Ces aliments qui nous boostent Diminuer son anxiété avec la choucroute, siroter une camomille bienfaisante , découvrir les bienfaits de la graine de chanvre . . . Pour booster notre bien-être au quotidien , il y a de la nouveauté dan l'air ! Voici un...

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Le jardin tropical

Par don-de-vie 62

Richesses des tropiques Des goûts nouveaux Les hommes de part le monde , cultivent à peine une petite centaine d'espèces végétales comestibles sur les quelques milliers existant . Et encore , il y a peu , chacun avait ses propres cultures selon le coin...

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