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Préparation : 20 mn Cuisson : 5 mn Ingrédients pour : 4 personnes Pelez les asperges et coupez les talons (environ 2 cm) Découpez les en deux dans le sens de la longueur Versez dessus un filet d'huile d'olive et du sel puis bien mélanger Dans une poêle...
Ingrédients pour : 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 15 mn Pelez et émincez l'ail et l'oignon Lavez et coupez les tomates en rondelles Détaillez la mozzarella en fines tranches Préchauffez le four (TH7) Faites bouillir 1 litre d'eau salée puis...
Ingrédients pour : 4 personnes Préparation : 25 mn Cuisson : 15 mn Epluchez les carottes Lavez les courgettes et coupez-les en fines lanières Pelez et émincez l'oignon puis écrasez l'ail épluché Faites revenir l'oignon dans l'huile chaude et versez le...
Comment en profiter ? A l'ère des déserts médicaux, ce rendez-vous gratuit permet de faire un check-up personnalisé . Voici quelques infos à connaître pour s-y préparer. C'est quoi l'examen ? Anciennement appelé <
Les médecines traditionnelles chinoises et ayurvédique le considèrent comme l'organe du printemps . Et pour cause ! je vise le foie Le foie, impliqué dans 500 fonctions vitales, fait partie des cinq émonctoires (avec les poumons , les reins, la peau et...
Tout le monde connaît cette maladie chronique , dont 3,5 millions de français sont atteints. Tant que les idées reçues sont légions ... Un diabète peut apparaître si l'on mange trop sucré FAUX : Même si le diabète correspond à un excès de sucre dans le...
Ci-dessous, les branches du Coffea , chargées des cerises contenant les graines de café Il existe deux grandes variétés de café ; le Coffea robusta et le grain d'arabica . le robusta pousse à basse altitude est donne rapidement des fruits . Economique...
Un barista est un <
La recherche en action Pour mieux comprendre la maladie de Charcot et arriver à la soigner , l'Association pour la recherche sur la SLA (ARSLA) a lancé , en concertation avec les neurologues , des centre de référence SLA , le projet Pulse . Le Dr Débora...
Ingrédients : Préparation : 20 mn Cuisson : 35 mn Préchauffez le four à 200 °C (th 6-7) Pour la béchamel, faites fondre 50 g de beurre dans une casserole Ajoutez la fécule en pluie pour éviter la formation de grumeaux Laissez cuire en remuant quelques...
Valeurs nutritionnelles par personne Calories : 298 kcal Protéines : 29 g Lipides : 10 g Glucides : 23 g Préparation : 25 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients pour : 4 personnes Epluchez et coupez les carottes et les oignons en rondelles Retirez la peau des...
Ingrédients : Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn Préchauffez le four à 180° C (th 6) Séparez les blancs des jaunes d'œufs Battez les blancs d'œufs en neige puis ajoutez une pincée de sel Dans un saladier, mélangez les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à...
Aux légumes racines Préparation : 20 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients pour : 4 personnes Mélangez la farine, le beurre froid coupé en petits cubes Ajoutez le sel du bout des doigts afin d'obtenir un mélange sableux Incorporez 8 cl d'eau et continuez de...
Utilisés dans le traitement de la douleur, ces produits stars des armoires à pharmacie sont loin d'être anodins. Ayez les bons réflexes . Voici quelques conseils pour en limiter les risques . Le paracétamol Oui, mais à petites doses: C'est le médicament...
Aussi mystérieux qu'indispensable au bon fonctionnement de notre organisme. Il mérite toute notre attention . C'est quoi au juste ? Cet organe profond pesant 100 grammes à peine , est situé derrière l'estomac , dans la partie supérieure de l'abdomen ....
Même en hiver, bouger est bon pour la santé . A condition de respecter quelques règles simples lorsque les températures chutent. Faire du temps son allié S'entraîner par temps froid est intéressant à plus d'un titre. Cela permet de bruler plus de calories...
Asperges et avocat Préparation : 15 mn Cuisson : 15 à 20 mn Ingrédients pour : 4 personnes Badigeonnez les blancs de poulet avec un peu de moutarde et de sauce soja sucrée Faites les griller 6 à 8 mn de chaque côté , puis tranchez Grillez les asperges...
Les 5 atouts du surgelé Pratiques, les aliments surgelés permettent à la fois d'avoir toujours du stock et de varier nos menus au gré de nos envies . 1 ) Une qualité respectée La nutritionniste Béatrice de Reynal , fondatrice de NutriMarketing, est formelle...
Préparation : 30 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients pour : 4 personnes Coupez les talons des asperges (environ 2 cm) Versez dessus un filet d'huile d'olive et du sel puis mélangez bien Dans une poêle à feu vif, faites revenir vos asperges vertes 10 à 15 mn...
Un petit monde vivant au service de notre santé Sous leur air modeste, les légumes lactofermentés regorgent de micro-organismes bienfaiteurs. Rien d'artificiel: juste des bactéries naturellement présentes sur les végétaux qui, à l'abri de l'air , transforment...
Le match en cas de mal de gorge Pour apaiser une pharyngite, certain misent sur le nectar des abeilles , d'autres sur le jus d'agrume. Deux alliés naturels aux effets reconnus. Le miel , un nectar de fleurs polyvalent Ses bienfaits : Antiseptique, adoucissant,...
Préparation : 40 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients pour : 4 personnes Préchauffez le four à 180°C (th6) Rôtissez les asperges vertes au four pendant 10 mn Placez les asperges dans un moule à tarte Recouvrez d'un disque de pâte feuilletée faites cuire au...
Ingrédients pour: 1 bocal Faites dissoudre le sel dans l'eau filtrée puis réservez Epluchez et coupez la butternut en cubes ou en fines lamelles Rincez les algues pour éliminer l'excès de sel si elles sont fraîches Si elles sont séchées, réhydratez les...
Ingrédients pour : 1 bocal Retirez le trognon du chou et coupez le en fines lamelles Emincez la carotte, le radis et les oignons en fines lamelles , les tiges vertes des oignons en petits tronçons Déposez le tout dans un grand saladier, puis ajoutez le...
Mal connu, il est déterminant dans le bon fonctionnement de l'organisme et peut même nous aider à guérir Un allié précisément Le nerf vague , le plus long du corps, est le maillon principal du système parasympathique ( la partie du système nerveux qui...