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Valeur nutritionnelle par personne Protéines : 14,5 g glucides : 14 g Lipides : 10 g Energie : 204 kcal Ingrédients : (2 pers ) 1/2 chou vert 100 g de germe de soja en boite 1/2 citron 1 petit poivron rouge 100 g de miettes de crabe 25 g de fromage de...
Valeur nutritionnelle : (par pers) Protéines : 26 g Glucides : 8 g Lipides : 2 g Energie : 154 kcal Ingrédients : (2 pers) 2 escalopes de dinde 1 petit poireau 1/2 courgette 1 carotte 4 feuille de chou vert 1 C à café de baies roses bouillon de volaille...
Ingrédients : 200 g de riz Arborio ( riz spécial risotto) 500 g de potiron 3 échalote 1 dose de safran 50 g de gruyère râpé 50 g de parmesan râpé 1/2 l de bouillon de volaille 10 cl de vin blanc huile d'olive Cuisson : 20 mn Hacher les échalotes , les...
Pendant les cinq jours qui vont suivre je vous propose de découvrir 5 exemples de déjeuners et de dîners Lundi Déjeuner : Carottes râpées aux amandes dos de saumon aux citrons confits Epinards et riz safrané fromage blanc au coulis de fruits rouges Dîner...
Valeur nutriionnelle: Protéines : 32 Lipi des : 14 Glucides : 8 Calories : 286 Ingrédients : (6 pers) 1 kg 500 de noix de veau 4 C à soupe de curry 3 gros oignons 1 yaourt nature 500 g de tomates 2 C à café de concentré de tomates 2 gousses d'ail thym...
Le lundi 14 novembre , je suis allé à un cours de cuisine du monde en diététique . Nous y avons fait une salade indienne au concombre en entrée , suivi d'un curry d'agneau aux patates douces en plat et comme dessert des mangues rôties à la vanille avec...
Valeur nutritionnelle : ( par pers) Protéines : 12 g Glucides : 23 g Lipides : 6 g Energie : 194 g Ingrédients : (2 pers) 50 g de riz basmati 1 grosse tomate 50 g d'oignon 50 g de rôti ou de vilaille cuite 1 oeuf sel et poivre noix de muscade 1/2 C à...
Valeur nutritionnelle : (par pers) Protéines : 19 g Glucides : 13 g Lipides : 7 g Energie : 191 kcal Ingrédients : (2 pers) 1 magret de canard de 150 g 1 poire à cuire 25 cl de vin rouge 1 bâton de canelle 2 clous de girofle sel et poivre Préparation...
Ce délicieux plat aura bientôt chez vous la "co-cote"! Ingrédients : (8 pers) 600 g d'épaule d'agneau 400 g de boeuf à braiser 400 g de veau à blanquette 250 g d'oignons émicés surgelés 2 blancs de poireau (environ300 g) 2 à 3 carottes (300 g) 4 pommes...
Partons aujourd'hui à Sallanches (74700) avec cette recette du secours catholique . Cout de revient de ce repas : 1 Euro par personne Ingrédients : (6 personnes) 1 oignon 1 poivron 2 bouillons cube 2 belles courgettes 1 petite boite de tomates pelées...
Des fanes bien vertes, une racine ferme aux couleurs vives : Voilà le radis idéal ! Ce légume racine frais et croquant à souhait égaye nos étals dès les beaux jours . A la croque-au-sel ou cuisiné, sans oublier ses fanes , il est très savoureux . Une...
Ingrédients : (4 pers) 24 galettes de riz chinoises 2 boules de mozzarella 24 tranches de carpaccio de boeuf Pour votre marinade il vous faut : Quelques branches de thym frais 1/2 botte de cerfeuil 5 c à soupe d'huile d'olive le jus d'un citron sel et...
Ce fromage possède la saveur des hautes prairies alpines et la vigueur de l'air des cimes . Au total 126 000 meules sont produites et affinées chaque année Au pays des 1 000 fromages La fabrication du fromage , acte destiné à conserver le lait , date...
Les repas sont un moment convivial . Je vous propose cette recette même quand on a du cholestérol Ingrédients : (4 pers) 200 g de riz Arborio 2 oignon 2 citron 2 verres de vin blanc sec 50 g de parmesan râpé 1 litre d'eau 2 cubes de bouillon de volaille...
Valeur nutritionnelle : (par pers) Protéines : 7 g Glucides : 15 g Lipides : 7,5 g Energie : 156 kcal Ingrédients : (2 pers) 200 g de carottes 150 g de navets 150 g de poireaux 1/2 oignons 1 oeuf noix de muscade sel et poivre Préparation : 10 mn Cuisson...
recette du Centre Socioculturel de Marans 17230 Prix de revient : 2 euros par personne Ingrédients : (6 pers) 3 pavés de saumon 5 poireaux 2 oeufs 50 cl de crème fraîche 3 g de beurre 50 g de fromage râpé 12 feuilles de lasagne séches huile d'olive sel...
Valeur nutritionnelle: (par personne) Protéines : 6 g Glucides : 22 g Lipides : 6 g Energie : 166 kcal Ingrédients : (2 pers) 125 g de carottes 125 g d'épinards 80 g de fromage blanc à 20% de MG (2 C à soupe) 1 oeuf sel et poivre Préparation : 30 mn Cuisson...
<< Les besoins nutritionnels du sportif sont accrus à partir de trois entraînements hebdomadaire >> << Mangez cinq fruits et légumes par jour >>, << Evitez de manger trop gras , trop sucré, trop salé >> ou encore << Pour votre santé , bougez plus >> ,voici...
Valeur nutritionnelle : Protéines : 35 Lipides : 14 Glucides : 20 Calories : 340 Ingrédients : (6 pers) 1,5 kg de quasi de veau 1,5 kg de carottes 5 oignons moyens 1 bouquet garni (thym, laurier , persil) 1 verre de vin blanc sec persil haché Sel et poivre...
Valeur nutritionnelle : ( par pers) Protéines : 24 g Glucides : 21 g Lipides : 12 g Energie : 288 kcal Ingrédients : ( 2 pers ) 250 g d'ananas 1 filet mignon de porc 2 C à soupe d'huile 1 oignon 1/2 gousse d'ail 1 C à soupe de rhum quelques gouttes de...
Valeur nutritionnelle : (par pers ) Protéines : 37 g Glucides : 25 g Lipides : 23 g Energie : 455 kcal Ingrédients : (2 pers) 200 g d'escalope de dinde 175 g de pomme de terre 2 poireaux 50 g de fromage bleu 25 g de gruyère râpé 1 gousse d'ail persil...
JEUDI Petit déjeuner : Thé vert sans sucre Pain complet légérement beurré yaourt nature 1/2 mangue Déjeuner : Salade de tomates à la grecque (quelque dés de fêta, origan , oignon blanc) 2 tranches de filet mignon Flageolets à l'estragon Milk-shake à la...
voici donc une recette de pain pas perdu qui vous est proposé aujourd'hui par les restos du coeur de Châteaulin(29150) . Prix de revient : 1, 20 Euros par personne Ingrédients : (4 pers) 8 tartines de pain rassis 1 boîte de ratatouille 2 steacks hachés...
Un fromage de caractère qui depuis le XVe siècle enchante nos papilles Sous sa peau fine et veloutée , ce délice caprin révèle un fondant exceptionnel . Souvent copié , mais jamais égalé, il fait le bonheur des gourmets et de tout un terroir. Un peu d'histoire...
Ingrédients : (4 pers) 1 botte de radis roses 1/2 radis noir 1/4 de pastèque Le jus de 1 citron 4 C à soupe d'huile d'olive 1 C à soupe d'huile de sésame 1 C à cafè de graines de sésame Ciboulette Sel et poivre Préparation : 20 mn Nettoyez les radis roses...