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Cette recette convient aux personnes diabétiques , je l'est faite en stage de cuisine pour diabétique. Ingrédients pour 4 personnes 4 pavés de saumon de100 g 4 c. à soupe de crème fraîche 4 c. à soupe de lait 2 c. à café rase de fumet de poisson en poudre...
Voici venu le moment de faire paraître une dernière fois cet article avant la date du salon auquel je participe en y tenant un stand de sensibilisation au don sous toutes ses formes . Mon blog sera en pause durant ce week end du 29 et 30 mai. Voir aussi...
Ingrédients pour 8 personnes Mélangez les 5 jaunes d'œufs avec l'édulcorant au fouet électrique, ajoutez y le fromage blanc toujours en battant énergiquement. Introduisez la farine et la levure et enfin le lait. Continuez à battre et ajoutez le zeste...
Ingrédients : (4 pers) 560 g de litchis 100 g de crevettes 200 g de mâche 50 g de tomates cerises 200 g de fromage blanc 4 C à café de moutarde forte 6 C à café de ketchup 2 C à café de cognac 4 gouttes de sauce piment rouge (facultatif ) sel et poivre...
Ciseler 2 feuilles de basilic. Ajouter une grande boite de thon au naturel écrasé. 1 bocal de 250 gramme de sauce tomate chaude et mélanger. Faire cuire 250 g de spaghettis " al dente" Egoutez les et arroser de 4 cl d'huile d'olive Servir en incorporant...
Tout ce qu'il faut savoir , au cas par cas On estime qu'une femme sur huit sera confronté au cancer du sein au cours de sa vie . heureusement ,la mortalité baisse , grâce aux progrès des traitements et à la faveur des avancées réalisées par le dépistage...
Ingrédients : (4 pers) 300 g de filet de saumon frais 2 C à soupe d'oeufs de saumon 3 radis coupés en fines tranches 10 cm de daïkon / radis blanc coupé en lamelles coriandre fraîche 3 C à soupe de sauce soja 3 C à soupe de jus de citron pressé du wasabi...
Crumble de saumon écossais label rouge et courgettes au sésame Ingrédients pour 4 personnes 600 g de filet de saumon écossais label rouge 2 courgettes 50 g de beurre 120 g de parmesan 4 c. à soupe de farine 2 c. à soupe de graines de sésame 3 c. à soupe...
Ingrédients : (4 pers) 500 g de saumon (sans peau ni arête) 1/2 concombre 1 c à soupe de moutarde forte 1 c à soupe d'aneth finement haché 1 pincée de sel 4 tranches de baguette 1 citron Préparation : 15 mn Temps de repos : 1 h Coupez le saumon en tout...
Ingrédients : 1 fine tanche de saumon fumé par personne 1 boite de pointes d'asperges fromage blanc à 0 ou 20% 1 jus de citron pressé aneth Préparation : 1 ) mélanger le fromage blanc avec le citron et l'aneth . En tapisser généreusement les tranches...
Huîtres chaudes en coquilles , julienne de légumes à la crème de laitue ingrédients (pour personnes ) - 24 huitres (photo : huîtres de marennes) - 1 carotte et 1 échalote - 1 blanc de poireau - 1 petite courgette - un peu de céléri rave - 80 g de margarine...
Valeur nutritionnelle : (par pers) Protéines : 22,5 g glucides : 14,5 g lipides : 4,5 g Energie : 189 kcal Ingrédients : (2 pers) 250 g de calmars nettoyés 2 petits poivrons (couleurs différentes ) 2 tomates 1 oignon 1 gousse d'ail 5 cl de vin blanc sec...
I ngrédients : (6 pers) 6 pavés de saumon 600 g de haricots verts 3 oignons 30 g de noisettes concassées huile d'olive piment d'espelette pour la sauce : 3 oranges 50 g de sucre semoule 40 g de beurre Cuisson des haricots verts : Epluchez et émincez les...
Maigrir vite et durablement ? Maigrir en à peine quelques jours , sans aucun effort , perdre une dizaine de kilos en un mois sans les reprendre , ou encore perdre 15 kilos rapidement ne peuvent en aucun cas faire l'objet d'un régime sérieux. Aucun régime...
Ingrédients : (pour 4 personnes) 4 truites nettoyées et vidées 1 litre de moules nettoyées 25 g de beurre 2 échalotes hachées 2 oignons émincés 1 verre de vin blanc 30 cl de crème fraîche 2 c à soupe de persil ciselé sel et poivre Préparation et cuisson:...
Ingrédients : ( pour 6 personnes) 6 filets de saumon fins et plats 250 g de chair de poisson blanc 1/2 blanc d'oeuf 15 cl de créme liquide sel, poivre 6 feuilles de film alimentaire Préparation et cuisson ; Déposer un filet de saumon sur chaque feuille...
Méli-mélo de homards et langoustines aux truffes , feuilles de pommes de terre séchées . Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 homards - 8 langoustines - 20 g de truffes - 50 g de crème allégée - 100 g de pommes de terre - huile d'olive , sel et poivre...
Darne de saumon écossais label rouge rôtie à la compote d'oignons aux fruits secs. Ingrédients pour 4 personnes : 4 darnes de saumon écossais label rouge 2 oignons 4 abricots secs 4 figues séchées moelleuses 40 g de beurre 5 cl d'huile d'olive 1 c. à...
Pavé de saumon écossais label rouge rôti aux graines et sa purée de céleri au cerfeuil ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de saumon écossais label rouge de 180g environ 500 g de céleri rave 1 c. à soupe de graines de pavot 1 c. à soupe de graines...
Tartare de betteraves et de hareng doux , chantilly au raifort: Ingrédients : (pour 4 personnes) 500 g de betteraves crue 200 g de hareng fumé doux 1 citron 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 échalote 20 cl de crème fraiche entière fjuide 2 cuillère...
Filets de daurade à la vapeur de mélisse et jeunes carottes confites Ingrédients : (pour 4personnes) 4 Filets de daurade 1 botte de carottes nouvelles huile d'olive 1 bouquet de mélisse sel et poivre du moulin Préparation et cuisson: Laver les carottes...
Petit déjeuner : Café, thé , tisane sans sucre : à volonté Lait demi-écrémé : 1 dl Pain : 60 g ( 2 tranches moyennes ) Beurre : 10 g Fromage ou équivalent : 30 g Déjeuner : Crudités (+ 5 g d'huile de tournesol ou de maïs ) : 100 g Aliment protidique :...
Salade de saumon écossais label rouge grillé aux 3 poivrons et sauce salsa. Ingrédients pour 4 personnes : 500g de filet de saumon écossais lebel rouge 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 poivron vert 1 oignon rouge 1 petit piment rouge 5 cl d'huile d'olive...
Ingrédients : (pour 4 personnes) 8 fonds d'artichaut(surgelés) 24 huitres creuses 1 échalote + 1 citron 1 cuillière à soupe d'estragon ciselé 1 cuillière à soupe de cerfeuil ciselé 1 cuillière à soupe de ciboulette ciselée 6 cuillière à soupe d'huile...
Pour rester en bonne santé, limiter sa consommation de produits sucrés est essentiel... Faut-il pour autant renoncer à toute gourmandise ? Heureusement non ... Apprenons à connaître les produits sucrés pour mieux gérer notre consommation ! Sous le nom...