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Campanule : (6 pers ) teneur en calories :75 cal/pers 41 cal/pers avec édulcorant 3 pommes reinettes 3/4 l d'eau 50 g de sucre le jus de 1 citron glace pilée Peler les pommes , les couper en petits morceaux et les verser dans une casserole d'eau . Faire...
Diétical : (4 pers) Teneur en calories: 32 cal/pers riche en vitamine A 1 radis noir 3 carottes persil Laver et éplucher le radis noir. Gratter les carottes . Passer les légumes et le persil à la centrifugeuse Servir dans des verres à vin Petit plus :...
Bonnemine : (4 pers) Teneur en calorie : 52 cal / pers Riche en vitamine : A 6 tomates 6 carottes Laver et gratter les carottes Laver et équeuter les tomates Extraire le jus à la centrifugeuse Servir aussitôt Performe : (4 pers) teneur en calories 50...
Ingrédients : (4 pers) 500 g de veau haché (épaule) 4 tomates cerises 2 aubergines 2 oignons 1 gousse d'ail 1 orange 2 brins de menthe 6 brins de persil 1 oeuf 2 yaourt 2 C à soupe de chapelure 6 C à soupe d'huile d'olive 1 C à café de cumin en poudre...
Valeur nutritionnelle : (par pes) Protéines : 30,5 g Glucides : 4 g Lipides : 6,5 g Energie : 195 kcal Ingrédients : (2 pers) 6 feuilles de chou vert 2 escalopes de dinde 100 g de champignon de paris 1 échalote sel et poivre 50 g d'emmental râpé bouillon...
Temps d'avant: (6 pers) Teneur en calories : 25 cal/pers quelques graines de fenouil grains d'anis coriandre cumin Faire infuser les plantes dans de l'eau frémissante pendant 5 mn Servir chaud et sucrer selon votre goût . Petit plus : Cette tisane a des...
Sampan :( 5 pers) Teneur en calories ; 65 cal/pers Riche en : Calcium 5 C à café de thé 1/4 l de lait 40 g de sucre gingembre confit et en poudre Faire le thé et le laisser infuser quelques minutes Faire chauffer le lait , avec le gingembre confit Verser...
Pleine forme (4 pers) 103 cal/pers Riche en vitamine : C . PP 1 pamplemousse 2 oranges 2 citrons 1/4 de litre de jus d'ananas sirop d'érable dés d'ananas et rondelles d'oranges Utiliser le presse orange pour extraire le jus des fruits. Mélanger le jus...
voici les proportions pour réaliser un grand verre de cocktail vitaminé N°1 : Cocktail "POPEYE" 125 g d'épinard en branches 1 pomme 1/2 pamplemousse 1 citron 2 c à café de miel de la glace pilée Epépiner la pomme, mixez-la avec les épinards (sauf une...
Valeur nutritionnelle : Protéines : 21 Lipides : 10 Glucides : 6 Calories : 178 Ingrédients : (6 pers) 6 grenadins de veau de 100 g 300 g de champignons de Paris 200 g d'échalottes 2,5 cl de vin blanc sec (muscadet) 1 citron persil 2 C à soupe de moutarde...
Cascade : (4 pers) Teneur en calories : 120cal/pers riche en vitamine : C et Calcium 2 citron vert + 4 rondelles 18 fraises ( 16+2 pour la déco) 4 c. à soupe de sucre 6 c. à soupe de crème eau gazeuse non sucrée 1) passer les fraises au mixeur avec le...
Gypsie Fair (4 pers ) Teneur en calories : 39 cal/pers , avec édulcorant 79 cal/pers avec sucre 500 g de pastèque le jus de 2 citrons 40 g de sucre glace pilée Presser la pastèque à la centrifugeuse . Mélanger avec le jus de citron et le sucre . Servir...
Nuage (4 pers) Teneur en calories :94 cal/pers 1/10 de litre de cirop d'anis le jus de 2 citrons 1/2 l d'eau gazeuse rondelles de citron glace pillée Mélangez le sirop d'anis et le jus de citron au shaker avec de la glace pillée. Servir dans des verres...
BCBG (4 pers) Teneur en cal : 87c/pers , avec de l'édulcorant 47c/pers Riche en vitamine : C 2 oranges 200 g de framboises le jus d'un citron 1/4 de litre d' eau 4 c à soupe de sucre en poudre rondelles d' oranges glace pilée Couper les oranges en quatre...
Valeur nutritionnelle : (par pers) Protéines : 11 g Glucides : 25,5 g Lipides : 8 g Energie ; 218 kcal Ingrédients : (2 pers) 2 pommes de terre 1/2 oignon 2 grosses tomates 1 C à soupe de persil haché 60 g de roblochon noix de muscade sel et poivre Préparation...
Crescendo (1) : (pour 3 personnes) Apport calorique ; 45c /pers Riche en vitamines C et A 6 tomates vertes 1 fenouil 1 oignon 1 carotte Bien laver et brosser les légumes. Les couper en morceaux. Les presser à la centrifugeuse. Servir aussitôt avec ou...
Maraîcher n°1: (pour 4 personnes) Apport calorique ; 30c par personne Riche en vitamine C et A 4 tomates bien mûres quelques feuilles de céleri en branche 1 citron glace pilée 1/4 de litre d'eau Passer les tomates au mixer avec le céleri Presser le citron...
Mouna store: ( 4 personnes) Apport calorique ; 48c /pers Riche en vitamine A et E 6 carottes 4 pommes Laver les pommes et les carottes Passer à la centrifugeuse Recueillir le jus Répartir dans des verres à cocktail Colline ( 3 personnes) Apport calorique:...
Valeur nutritionnelle : (par pers) Protéines : 19,5 g Glucides : 18 g Lipides : 5,5 g Energie : 200 kcal Ingrédients : (2pers) 4 tomates à farcir 100 g de haricots rouge en boîte 1 oeuf 40 g de lait concentrré non sucré 60 g de volaille haché persil ciboulette...
Valeur nutritionnelle : (par pers) Protéines : 5g Glucides : 8 g Lipides : 5,5,g Energie : 102 kcal Ingrédients : (2 pers) 100 g de choux de Bruxelles 1 grosse tomate 1 navet 100 g de fleur de brocolis 1 gousse d'ail 1 C à café d'origan séché 20 g de...
Valeur nutritionnelle : (par pers) Protéines : 10 g Glucides : 4 g Lipides : 7 g Energie : 119 kcal Ingrédients : (2 pers) 2 oeufs 1/2 courgette 15 g de fines herbes ciselées (3 C à soupe) 50 g de fromage blanc à 20% de MG quelques gouttes d'huile noix...
La burrata qu'est ce que c'est ? Ses origines ? On ne sait pas précisément où est née la burrata, probablement dans toute la zone du Sud de l'Italie où l'on fabrique de la mozzarella (du Sud du Latium, Campanie, Molise, Pouilles...). La légende raconte...
En ce jour un peu spécial . . . Mon anniversaire (64 berges) je vous invite à un petit . . . Cocktail explosif (pour 4 pers) 1 bouteille de limonade 3 c à soupe de sirop de fraise ou de menthe 4 boule de glace au lemon curd 1 ) Versez la limonade dans...
Ingrédients : (4 pers) 1 poulet de 1,750 kg environ 3 c. à soupe d'huile de sésame 2 tranches de gingrmbre frais 2 gousses d'ail coupés en deux 60 g de champignons frais , émincés 125 g de céleri , émincés 90 g de haricots verts coupés en biais en morceaux...
photo : 10 cuisses de lapin Ingrédients (pour 4 personnes ) - 4 cuisses de lapin - 750g de tomates - 1 demi litre de bouillon de volaille - 1 oignon , 2 gousses d' ail - 1 cuillére à café de curcuma - 2 cuilléres à café de ras al-hanout - 1 cuillére àcafé...