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Je vous propose aujourd'hui trois boissons sans alcool à base de pomme Apple Cobbler : (1 pers) 2 cl de jus de citron 6 cl de jus de pomme 2 C à café de sucre vanillé Dans un verre à mélange rempli de glace , verser le jus de citron et le jus de pomme...
Au temps de la prohibition , l'inspecteur Johnson , surnommé " Pussyfood " (patte de velours ) était célébre pour le nombre de distilleries et de dépots clandestins découverts et détruits par ses soins . En son honneur , un barman New-Yorkais créa le...
Ingrédients : pour 1 pers 6 cl de jus de mangue 1 cl de jus de citron 2 traits d'angostura Quelques morceaux de mangues Couper la mangue en petits dés Les disposer au fond d'un tumbler Mettre tous les ingrédients dans un shaker rempli de glace Agiter...
Rolling Peach : (2 pers) Pour réaliser ce cocktail, le verre doit être assez large pour que la pêche ait de la place et puisse flotter .Au besoin augmenter un peu les proportions Ingrédients : 1 pêche 5 cl de jus de pêche 2 cl de sirop de grenadine 50...
Ingrédients : (1 pers) 4 cl de jus de pamplemousse 2 cl de jus d'orange 1 dl de limonade ou de soda. Mettez le jus de pamplemousse et le jus d'orange dans un shaker Agitez fortement Verser dans un verre Complétez avec la limonade ou le soda Décorez d'une...
Ingrédients : ( 8 pers ) 4 pêches 200g de sucre 1/4 l de jus de citron 1/4 l de jus d'orange 1 l d'eau 1 l d'eau gazeuse Mettre dans une casserole , le sucre et le litre d'eau Remuez pour le dissoudre Chauffez et laissez bouillir 2 minutes Ajoutez les...
Ingrédients : 4 pers) 2 melons 10 cl de jus de citron 1 C à soupe de sucre 4 boules de sorbet au melon 1 l de limonade Coupez les melons en morceaux Les disposez dans une coupe de service Saupoudrez de sucre Arrosez de jus de ctron Laissez refroidir 2...
Boule de melon au porto: (10 amuse-gueule ) 2 melons de cavaillon du porto rouge Couper les melons en deux et les épépiner A l'aide d'une cuillère à pommes noisettes , façonner de petites boules dans la chair du fruit Les disposer dans des verres à porto...
Rose-Rose : ( 4pers ) teneur en calories : 130 cal/pers Riche en : Calcium , Potassium , Vitamine C 1/2 L de lait 300 g de fraises 300 g d'ananas dés d'ananas frais glace Mixer l'ananas et les fraises Frapper au shaker avec le lait et la glace Serverdans...
Ingrédients pour : 6 feuilletés Préparation : 15 mn cuisson : 25 mn Préchauffez votre four à 200 ° C ( th 7) . Epluchez et taillez les poires en cubes . Faites-les revenir 10 mn à la poêle avec le beurre et le sucre . Coupez le Sainte-Maure de Touraine...
Pim cidre : (1 pers) 6 cl de cidre doux 6 cl d(indian tonic 3 traits d'agostura 30 g de pommes 1 lanière de peau de concombre 1/2 citron 1/2 orange . Versez les différents ingrédients dans un verre garni de quelques glaçons Ajoutez des morceaux de pomme...
Ingrédients : 4 personnes Préparation : 10 m Pas de cuisson Mélangez la moutarde , le jus de citron et la crème Salez et poivrez Nappez soigneusement les tortillas avec cette sauce Pelez et râpez la carotte Lavez, essorez et coupez grossièrement les feuilles...
Cucumber spécial : (6 pers) 1 concombre 5 cl de jus de citron 1 C à soupe de sucre 1 l de bitter lémon 1/2 l d'eau gazeuse Eplucher le concombre puis le couper en rondelles Le mettre dans dans une coupe à punch Ajouter le sucre et le jus de citron Laisser...
Les incorruptibles I ngrédients : (1 verre à whisky) 1/4 jus d'orange 1/4 jus de citron 1/4 jus de citron vert 1/4 jus de maïs 1 pincée de canelle 1 pincée de sucre 1 trait d'angostura 1 trait de worcester sauce canada dry ou ginger ale Dans un verre...
Fidji : (1 verre à vin, voir photo) 2 cl de jus de citron 2 cl de jus d'ananas 1 C à soupe de crème de coco glaçons 4 cl de maracuja (jus de fruit de la passion) 2 cl de jus de cerise de la noix de coco râpé Plongez le bord du verre dans le jus de citron...
Je vous propose de réaliser ces quelques coctails pour une personne (1 verre) Shirley Temple : (photo) 4 cl de jus d'ananas 4 cl de maracuja (fruit de la passion) bitter lemon plusieurs fruits glaçons Mélangez le jus d'ananas et de la passion dans un...
Valeur nutritionnelle : (par pers) Protéines : 19,5 g Glucides : 18 g Lipides : 5,5 g Energie : 200 kcal Ingrédients : (2pers) 4 tomates à farcir 100 g de haricots rouge en boîte 1 oeuf 40 g de lait concentrré non sucré 60 g de volaille haché persil ciboulette...
Kentumi cocktail : (1 pers) 4 cl de sirop de fruits de lapassion 1 cl de jus de citron vert 2 boules de glace à la vanille eau gazeuse Mixez le sirop de fruits de la passion , le jus de citron vert et la glace à la vanille . Arrêtez et versez doucement...
Fruit Cobbler (1 pers) 1/2pêche quelques framboises quelques mûres quelques myrtilles 0,5 dl de jus de cerise 0,5 dl de jus de pomme 2 traits de jus de citron Poser la demi pêche au fond d'un grand verre ballon Ajouter les framboises, les mûres et les...
Sangria blanche Ingrédients : (6 pers) 250 g de raisins blancs 1 citron 2 oranges 2 C à soupe de sucre vanillé 1/2 bâton de canelle 1 l de jus de raisin blanc 1/2 l d'eau gazeuse Coupez tous les fruits en morceaux Les mettre dans une coupe à punch ou...
Merry milks : (pour 1 l de lait ) Ingrédients : 1 l de lait 2 oeufs entiers 4 C à soupe de sucre en poudre le jus d'une orange 350 g de fruits de saison ( fraises , framboises , abricots , pêches ou fruits exotiques kiwis , mangues ...) glaçons Les passer...
Tropic: (1 verre ) voir photo 4 cl de jus d'ananas 2 cl de maracuja (fruit de la passion) 2 cl de jus de pamplemousse bitter lemon cube d'ananas cerise au marasquin glaçons Mettez quelques glaçons dans un verre à long drink Ajoutez le jus d'ananas , de...
Grand'mère : (8 pers) Teneur en calories: 46 cal/pers 18 cal/pers avec édulcorant 6 à 8 feuilles et des fleurs d'oranger 1 l de thé 3 citrons coupés en rondelles 1 orange coupé en rondelles 60 g de sucre Faire infuser les feuilles et les fleurs d'oranger...
Mandjaro: (4 pers) Teneur en calories ; 90cal/pers 4 C à soupe de thé 4 C à café de miel 1/10 l de crème fraiche le jus d'un demi-citron vert. Préparer un 1/2 l de thé. Dans un shaker , verser le miel , le jus de citron et la crème. Ajouter le thé , puis...
Valeur nutritionnelle par personne Protéines : 14,5 g glucides : 14 g Lipides : 10 g Energie : 204 kcal Ingrédients : (2 pers ) 1/2 chou vert 100 g de germe de soja en boite 1/2 citron 1 petit poivron rouge 100 g de miettes de crabe 25 g de fromage de...