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Top articles

  • gratin d'asperges vertes au parmesan

    03 février 2015

    <>. Marie est une perfectionniste et veille à tous les détails quand elle reçoit...

  • Gratin d'épinards aux flocons d'avoine

    03 février 2015

    << C'est le seul moyen pour faire avaler des épinards à mes enfants >>, nous confie Charlotte . Un gratin qui a un petit air de fête , et qui ressemble à un gâteau. Ingrédients pour : 6 personnes Préparation et cuisson : Sortez le beurre du réfrigérateur...

  • Papillotes de pommes de terre farcies au jambon espagnol

    03 février 2015

    je vous propose aujourd'hui des Papillotes de pommes de terre farcies au jambon espagnol cuites sous la cendre et sa salade verte . Ingrédients : (6 pers) 18 pommes de terre moyennes 150 g de beurre 9 tranches de jambon espagnol sauge thym fleur de sel...

  • Gratin de carottes

    03 février 2015

    Ingrédients pour : 4 personnes Préparation et cuisson : Epluchez et coupez les carottes en fines rondelles Frottez votre plat à gratin avec la gousse d'ail Répartissez une couche de carottes puis salez et poivrez Arrosez de crème liquide Dispersez un...

  • Cocktail aux jus de fruits : Spring Fever

    03 février 2015

    Ingrédients : (1 pers) 6 cl de jus d'orange sanguine 2 cl de jus d'ananas 2 cl de jus de fruits de la passion 2 cl de jus de cerise 2 cl de jus de citron 2cl de sirop de mangue glaçons Versez la glace dans un shaker Ajoutez les jus et le citron puis secouez...

  • Mon gratin de pommes de terre

    03 février 2015

    <> Et c'est facile assure Annie....

  • Crumble aux pommes et aux noisettes

    03 février 2015

    Pour ce crumble de 6 personnes ; il vous faut 140 g de beurre 250 g de farine 70 g de cassonade 100 g de noisettes 6 pommes 1 C à café de canelle 1 pincée de sel Préparation et cuisson : Sortez le beurre du réfrigérateur au moins 1 h à l'avance Dans une...

  • Le gratin de courgettes de ma belle soeur

    03 février 2015

    Christiane aime beaucoup cuisiner, mais elle apprécie que cela cuise tout seul pendant qu'elle fait autre chose. A la campagne, la maison est souvent pleine , et elle aime bien faire croire aux invités qu'elle passe son temps à cuisiner. Ingrédients pour...

  • Anne Courrèges, nommée à la tête de l'Agence de la Biomédecine

    06 janvier 2015

    Par décret du Président de la République en date du 22 décembre 2014, Mme Anne Courrèges est nommée directrice générale de l’Agence de la biomédecine à compter du 5 janvier 2015. Anne Courrèges succède à Emmanuelle Prada-Bordenave, dont le mandat s'est...

  • Blancs de poulet à l'ananas

    03 février 2015

    Je vous propose de réaliser en grillade ces blancs de poulet à l'ananas poivré et au gingembre accompagné de pommes de terre au thym Ingrédients : (6 pers) 6 blancs de poulet 600 g de petites pommes de terre nouvelles 1/2 ananas 30 g de gingembre 3 branches...

  • Tournedos de canard aux 5 baies

    03 février 2015

    voici aujourd'hui des tournedos de canard aux 5 baies accompagnés de brochettes de courgettes et aubergines au romarin Ingrédients : (6 pers) 12 tournedos de canard ou 2 filets de canard coupés en tranches épaisses 1 C à soupe de miel 1 C à café de poivre...

  • Carottes râpées en gratin

    03 février 2015

    Valeur nutritionnelle Protéines : 8 g Lipides : 2 g Glucides : 9 g Calorie : 86 cal Ingrédients : (6 pers) 600 g de carottes râpées 200 g de fromage blanc à 0% 4 crèmes de gruyère à 20% 400 ml de lait écrémé persil sel et poivre Préparation et cuisson...

  • Gratin de pommes de terre à la cancoillotte et au salers

    03 février 2015

    Ingrédients : (4 pers) 1 kg de pommes de terre 500 g de patates douces 100 g d'oignons 200 g de cancoillotte 50 g de salers (fromage râpé) 5 cl d'huile de tournesol 75 cl de crème fraîche épaisse 25 cl de lait entier 3 gousses d'ail sel et poivre Préparation...

  • Le gratin paresse

    03 février 2015

    Ne demandez plus à Andrée de faire de la cuisine compliquée... car ça fatigue de piétiner longtemps sur place. << Et ça ne m'amuse plus>>, ajoute -t-elle. En revanche , parlez lui de son petit gratin tout simple , là, elle a une recette imbattable . Alors...

  • Cocktails aux jus de fruits: Prune shake

    03 février 2015

    Prune shake : (2 pers) 15 cl de jus de prune 10 cl de jus d'orange pressée 2 boules de glace à lavanille Mixez tous les ingrédients Vresez dans des verres servez avec un chalumeau . Port au Prince :"photo" (1 pers) 1/2 tranche d'ananas 3 cl de jus d'ananas...

  • Cocktails aux jus de fruits sans alcool

    03 février 2015

    Honeymoon : (1 pers) 3 cl de miel 2 cl de jus de citron vert 3 cl de jus d'orange pressée 3 cl de jus de pomme glaçons Mettez les glaçons dans le shaker Ajoutez dans l'ordre le jus de citron vert , le jus d'orange , le jus de pomme puis le miel Agitez...

  • Punch à l'ananas sans alcool

    03 février 2015

    Ingrédients : (6 pers) 1 ananas 1l de jus d'ananas 1l de limonade à l'orange 2 oranges 1/4 l d'eau glaçons Réunir dans une casserole le zeste et le jus des 2 oranges et l'eau Portez à ébulition et laissez bouillir 2 mn Disposez l'ananas en morceaux dans...

  • Cocktails sans alcool : Colibri .Lait de provence. Lait de poule

    03 février 2015

    Colibri : (1 verre à whisky) 1/5 jus de citron 1/5 jus d'orange 1/5 jus d'ananas 2/5 jus de mangue 2 C à soupe de sucre en poudre glaçons 2 traits de grenadine Dans un verre à whisky , verser les différents jus de fruits Sucrer et remuer lentement Ajouter...

  • Cocktails sans alcool : Cardinal. Peppermint. Surprise .Sophie

    03 février 2015

    Cardinal Punch : (1 verre) 8 cl de jus de framboise 4 cl de jus d'orange 2 cl de jus de citron ginger glaçons Remplissez la moitié d'un verre à vin de glaçons Ajoutez les 3 jus Remuez pour bien frapper le mélange Complétez avec le ginger très frais ....

  • Le fenouil en gratin

    03 février 2015

    Renata a créé un jardin botanique ,près de Paris , ç Athis-Mons: <>. C'est devenu un lieu de convivialité et de rencontres, pour jeunes et moins jeunes. Elle n'aime faire que des recettes à partir des plantes de son jardin....

  • Cocktail sans alcool : Buissonnier.Chantaco

    03 février 2015

    Buissonnier : I ngrédients : (1 verre à vin ) 1/5 de sirop de cassis 1/5 de jus de groseille à maquereau 3/5 de jus de groseille 1 glaçon Dans un verre à vin , versez le sirop de cassis Complétez avc les jus de groseille Remuez avec une petite cuillère...

  • Brochettes de cailles aux abricots

    03 février 2015

    Brochettes de cailles aux abricots et au curry accompagnées de blinis au maïs Ingrédients : (4 pers) 8 Cailles 12 abircots séchés curry Pour les blinis : 75 g de farine 15 cl de lait 2 oeufs 500 g maïs 1/2 C à café de sucre huile d'olive Préparation :...

  • Papillotes de saumon sur une julienne de légumes

    03 février 2015

    je vous propose aujourd'hui des papilottes de saumon sur une julienne de légumes acompagnées de gingembre et d'estragon Ingredients : (6 pers) 6 tranches de filet de saumon (120 g 2 carottes 2 fenouils 2 poireaux 1 oignon 30 g de gingembre 3 branches...

  • Omelette au Saint-Nectaire

    03 février 2015

    Ingrédients : (pour 4 pers) 500 g de saint -nectaire frais 3 oeufs 400 g de farine 1 sachet de levure paprika sel et poivre . Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn Fouettez en omelette les oeufs salés et poivrés . Ajoutez un peu de paprika. Versez la moitié...

  • Boissons aux fruits: Campanule , Stephen mill , Ca et La

    03 février 2015

    Campanule : (6 pers ) teneur en calories :75 cal/pers 41 cal/pers avec édulcorant 3 pommes reinettes 3/4 l d'eau 50 g de sucre le jus de 1 citron glace pilée Peler les pommes , les couper en petits morceaux et les verser dans une casserole d'eau . Faire...