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Top articles

  • Boissons sans alcool à base de pomme

    03 février 2015

    Je vous propose aujourd'hui trois boissons sans alcool à base de pomme Apple Cobbler : (1 pers) 2 cl de jus de citron 6 cl de jus de pomme 2 C à café de sucre vanillé Dans un verre à mélange rempli de glace , verser le jus de citron et le jus de pomme...

  • Cocktails sans alcool : kiwi.Punch.Melon.Orient express

    03 février 2015

    Kiwi on Ice : (photo): (1 verre) 1 kiwi 6 cl de jus d'orange 1l de jus de citron 3 gouttes d'angostura glaçons soda Pelez le kiwi et coupez-le en morceaux mettez-les dans un verre à whisky ou long drink Ajoutez les glaçons le jus d'orange et de citron...

  • Boissons à base de tisane: Relax Max.Porte dorée. l'anti G

    03 février 2015

    Relax Max: (6 pers) 35 cal/pers 8 à 10 fleurs et feuilles d'oranger quelques goutes d'extrait d'orange amère 4 C à café de sirop d'érable 2 C à café d'eau de fleurs d'oranger glace Faire 3/4 l d'infusion d'oranger et la laisser tiédir Dans un shaker,...

  • Boissons à base de laitage : Liberty, Iceberg , Coup de chaleur

    03 février 2015

    Liberty : (5 pers) Teneur en calories : 72 cal/pers Riche en : Calcium , phosphore , vitamine C 300 g de fraise 1/2 l de lait froid le jus de 1 citron Passer les fraises équeutées au mixeur avec le lait Filtrer le mélange avec une passoire Ajouter le...

  • Cocktails sans alcool :Cinderella.Maracuja.Amandine.Super orange

    03 février 2015

    Cinde rella "photo": (1 verre) 4 cl de jus d'ananas 4 cl de jus de citron vert 4 cl de jus d'orange 1 cl de sirop de framboise 1 mini-ananas frais 1 tranche d'orange glaçons Mettez quelques glaçons dans un verre à long drink Ajoutez le jus d'ananas ,...

  • Boissons au café: Estival.Ange gardien.La jonque

    03 février 2015

    Estival : (4 pers) Teneur en calorie : 95 cal/pers Riche en : Potassium .Magnésium 2 tasses de café très fort 2 C à soupe de cacao sans sucre 4 C à soupe de glace vanille 1/8 L de lait glacé glace Dans un verre mélangeur , verser le cafétrès fort et bien...

  • Boissons à base de laitage: Rose-Rose , Last One

    03 février 2015

    Rose-Rose : ( 4pers ) teneur en calories : 130 cal/pers Riche en : Calcium , Potassium , Vitamine C 1/2 L de lait 300 g de fraises 300 g d'ananas dés d'ananas frais glace Mixer l'ananas et les fraises Frapper au shaker avec le lait et la glace Serverdans...

  • Filet de porc à l'ananas

    03 février 2015

    Valeur nutritionnelle : ( par pers) Protéines : 24 g Glucides : 21 g Lipides : 12 g Energie : 288 kcal Ingrédients : ( 2 pers ) 250 g d'ananas 1 filet mignon de porc 2 C à soupe d'huile 1 oignon 1/2 gousse d'ail 1 C à soupe de rhum quelques gouttes de...

  • Boissons à base de laitage : Beach and Beach. Récif. dolce.

    03 février 2015

    Beach and Beach:( 6 pers) 155 cal/pers Riche en : Calcium , Potassium, Fer et vit. D 2 bananes 1/2 l de lait froid 4 c. à soupe de crème 2 jaunes d'oeufs 2 à 3 c. à soupe de cacao sans sucre 30 g de sucre - Mélanger les ingrédients dans un bol mixeur...

  • Boissons à base de laitage : Lagune, Combo Dombo , Antillais

    03 février 2015

    Lagune : (3 pers) 120 cal/pers Riche en : calcium 1/2 l de lait 1/10 l de sirop de menthe glace Dans un grand verre , verser un trait de sirop de menthe , puis du lait bien froid . Si nécessair , ajouter de la glace pilée . Servir avec une paille Combo...

  • Coctails spécialités: Toccata. Morning Green. Wells Fargo

    03 février 2015

    Toccata : (4pers) 49 cal/pers Riche en : calcium 1/3 l de babeurre 1/4 l de jus de tomates 1citron Eventuellement 1 c. à café de sucre 1) Presser le citron 2) Mélanger les jus et le babeurre dans un grand verre , à l'aide d'une cuillière à mélange 3)...

  • cocktails spécialités: Entracte . Gymkie . Vert Galant

    03 février 2015

    Entracte : (2 pers) teneur en calories : 70 cal/pers Riche en vitamine : C et en Calcium 1/4 l de lait 1 c. à soupe de crème persil , ciboulette et cerfeuil quelques gouttes de tabasco sel et poivre 1) Hacher finement les fines herbes 2) Dans un verre...

  • Boissons au café : Sherraz. Métisse.

    03 février 2015

    Sherraz: (4 pers) Teneur en calorie: 95 cal/pers 4 tasses de café très fort 45 g de sucre crème fouettée zestes d'oranges Préparer un café bien tassé , puis le sucrer . Verser ce café chaud sur des zestes d'oranges , puis laisser refroidir. Au moment...

  • Boissons à base de laitage: Prélude. Bonbons roses. Marginal

    03 février 2015

    Prélude : (4 pers) Teneur en calories: 170 cal/pers Riche en : Calcium et Phosphore 200 g de fromage blanc 2 yaourts bulgares 3 poires 40 g de sucre vanillé Eplucher et épépiner les poires , puis mixer les ingrédients. Dervir dans des verres à vin avec...

  • Boissons à base de laitage: Rigodon. Centurion. Instant mauve

    03 février 2015

    Rigodon: (5 pers) 97 cal /pers Riche en : calcium, cuivre et vit. PP 1/2 l de lait 200 g de myrtilles le jus de 1 citron 50 g de sucre vanillé Réduire les myrtilles en purée au mixeur Ajouter le jus de citron et le sucre vanillé Verser le lait . mixer...

  • Boissons à base de laitage: Delta Go. Créole . Saltimbanque

    03 février 2015

    Delta Go : (2 pers) . 160cal /pers 1/4 l de lait de coco 1 banane noix de coco râpée vanille liquide Mélanger les ingrédients au shaker et servir saupoudréde noix de coco râpée Décorer avec des pailles fantaisies Créole : (4 pers) . 130 cal/pers Riche...

  • Boissons aux fruits: Asprée . Androïde . L'autre temps

    03 février 2015

    Asprée : (3 pers) teneur en calories : 85/pers Riche en vitalines : A,C 400g d'abricots le jus de 2 citrons sucre Dénoyauter les abricots . Passer à la centrifugeuse . Ajouter les jus de citron et du sucre selon la maturité des abricot . Servir bien frais....

  • Boissons aux fruits: Sweet Lagun , Triple Jonque , Chaud Soleil

    03 février 2015

    Sweet Lagun : pour 8 pers Teneur en calories : 64 cal/pers Riche en vitamines: C et A 1/4 l de jus de fruit de la passion 1/4 l de jus de pamplemousse glace pillée 1/2 l de limonade Frapper les jus de fruits au shaker avec la glace et la limonade. Servir...

  • Boissons aux légumes et fruits: Requin rose, Nick et Jack, Campus,Piper

    03 février 2015

    Requin rose! (4 pers) Teneur en calories; 45 c /pers Riche en vitamines ; A, C 2 pamplemousses 4 tomates bien mûres Laver les tomates Peler les pamplemoussesPasser le tout à la centrifugeuse Mélanger dans un shaker avec de la glace pilée. Nick et Jack...

  • Boissons au café : Mandy dandy. Quitte ou double

    03 février 2015

    Mandy dandy : (4 pers) Teneur en calories: 130cal /pers Riche en : Magnésium 50 g de chocolat noir 1/10 l de crème fraîche + chantilly 4 tasses de café fort 1 pincée de canelle 1 pincée de muscade Faire fondre le chocolat et la crème au bain-marie Hors...

  • Boissons à base de laitage: Tropiques, Julia Rose

    03 février 2015

    Tropiques: (4 pers) Teneur en calories : 190 kcal/pers Riche en: vitamine C 1 mangue et quelques dés 1 papaye le jus de 1 citron vert et quelqus rondelles 1/4 l de lait 1/10 l de crème 2 bananes roses Passer la mangue et la papaye à la centrifugeuse ....

  • Cocktails spécialités : Campus, Kurdh'ys, Charlie

    03 février 2015

    Campus : (4 pers) Teneur en calories : 98 cal/pers Riche en vitamines :A ,C et calcium 4 carottes 2 yaourts bulgare 2 cuiillerées à soupe de miel le jus d'une orange 1) Passer les carottes à la centrifugeuse 2) Mélanger les ingrédients au mixeur 3) Servir...

  • Boissons aux fruits: Action time , Mélanie

    03 février 2015

    Action time (4 pers) Teneur en calories : 115 cal/pers riche en vitamine : C. D , en fer 200 g de framboises 400 g de fraises 2 jaunes d'oeuf sirop de sucre de canne glace pilée Mélanger les fraises , les framboises , la glace pilée et le sucre de canne...

  • Boissons aux fruits: Natual. Double point. Toccata. Flusch

    03 février 2015

    Natural (4 pers ) 85 cal/pers 200g de raisins 3 pommes le jus de 1 citron Mettre les raisins et les pommes dans la centrifugeuse. Au jus ainsi obtenu , ajouter le citron. Boire bien frais Double point (4 pers) 155 cal/pers 4 poires 1/10e l de sirop de...

  • Curry de poivons et d'aubergines

    03 février 2015

    Valeur nutritionnelle : (par pers ) Protéines : 6 g Glucides : 22 g Lipides : 6 g Energie : 166 kcal Ingrédients : (2 pers) 250 g de poivrons rouges 250 g d'aubergines 1 petite tomate 1 gros oignon 1 gousse d'ail 1 yaourt nature à 0% MG 1 C à café de...