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L' avocat

L' avocat

Nom scientifique : Persea gratissima Famille : Lauracées Autre nom : Aguacate , poire alligator Origine : Bahamas , Floride Production : Antilles , Floride, Côte d'ivoire , Israël Comment le déguster ? A point quand la chair peut se presser légèrement...

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One pot pasta au thon

One pot pasta au thon

Voici encore une recette tendance pour l'hiver Ingrédients : pour 4 personnes préparation : 15 mn Cuisson : 25 mn Dans une cocotte , chauffez l'huile et faites fondre l'oignon et l'ail haché . Ajoutez le thon rapidement égoutté , les olives , les tomates...

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Oeuf parfait , crème de roquette et poutargue

Oeuf parfait , crème de roquette et poutargue

Voici une autre recette tendance pour cet hiver Ingrédients : pour 4 personnes Préparation : 30mn Cuisson : 1 h 00 Sortez les œufs du réfrigérateur et placez-les à température ambiante 3 h à l'avance . Dans une casserole d'eau chauffée à 64 °C , plongez...

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Filet mignon au foin

Filet mignon au foin

Je vous propose cette recette tendance de filet mignon au foin Ingrédients : pour 4 personnes Préparation : 25 mn Cuisson : 40 mn Pressez l'ail et badigeonnez-en le filet mignon , puis salez et poivrez . Dans une poêle , chauffez 2 cuillères à soupe d'huile...

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Une enzyme anti-diabète

Une enzyme anti-diabète

Découverte d'une enzyme contre l'excès de sucre, une possible arme anti-diabète Cette enzyme neutralise les effets toxiques des excès de sucre dans l'organisme en régulant l'utilisation du glucose et des lipides par différents organes. Elle pourrait ouvrir...

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Greffée du coeur et jeune maman

Greffée du coeur et jeune maman

Anne-Gwen, greffée du coeur et jeune maman Pour Anne-Gwen Uguen : « Toutes ces années ont été un parcours du combattant, la naissance de Nina n'en est que plus belle ! Elle est la première maman greffée du coeur brestoise, et la 14e dans le grand Ouest....

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L'ananas

L'ananas

Nom scientifique : Ananas comosus . Famille : Broméliacées . Or igine du nom : "Nana" , en langue indienne signifie "parfum" . Production : Quasiment toutes les régions tropicales et subtropicales du monde . Aspect de la plante : Herbacée aux tiges courtes...

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Un miracle pour Elissa

Un miracle pour Elissa

Un miracle pour les 5 ans d'Elissa La petite Élissa Grondin fêtera son cinquième anniversaire dans deux semaines. Pour sa fête, ses parents souhaitent ni plus ni moins qu’un miracle, ou qu’on trouve enfin un coeur compatible pour leur fille. « Je le souhaite...

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Mucoviscidose

Mucoviscidose

Mucoviscidose. Des patients vont tester une nouvelle molécule L'hôpital de Brest pilote une étude clinique sur la roscovitine. Les résultats sont attendus dans le courant de l'année. Le centre hospitalier régional universitaire de Brest, le Centre de...

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Hygiène et santé buccales après transplant

Hygiène et santé buccales après transplant

Hygiène et santé bu ccale après une transplantation

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