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Sorbet banane-passion

Sorbet banane-passion

Ingrédients pour: 4 personnes Préparation : 5 mn Congélation : 30 mn environ Epluchez puis coupez les bananes en morceaux Placez-les dans un blender Coupez en deux les fruits de la passion Conservez les coques pour la présentation Versez la pulpe des...

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Sorbet abricot-basilic

Sorbet abricot-basilic

Ingrédients pour : 2 à 4 personnes Préparation : 5 mn Congélation : 30 mn environ Lavez et dénoyautez les abricots Lavez et séchez les feuilles de basilic Dans un blender, mixez les abricots, le miel et le basilic jusqu'à obtenir une purée . Elle peut...

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Glace fraise-coco

Glace fraise-coco

Ingrédients : 2 à 4 personnes Préparation : 5 mn Congélation : minimum 30 mn Lavez puis équeutez les fraises. Dans un blender , mixez les fruits , la crème de coco et le miel jusqu'à obtenir une purée épaisse. A l'aide d'une spatule, coulez ce mélange...

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Les hémorroïdes

Les hémorroïdes

Une poussée hémorroïdaire peut être très inconfortable. Voici quelques conseils pour la surmonter mais aussi prévenir sa survenue . Les bons réflexes pour calmer une crise Une personne sur trois serait confrontée à une crise hémorroïdaire au moins une...

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La crème

La crème

Se faire plaisir sans alourdir Un nuage de chantilly sur des fruits frais, une cuillère de crème dans une sauce : L'onctuosité transforme souvent un plat . Mais entre crème entière, allégée et alternatives végétales , toutes ne se valent pas. Crème fraîche...

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Tarte fine aux asperges, ricotta et citron

Tarte fine aux asperges, ricotta et citron

Ingrédients pour : 6 personnes Préchauffer le four à 200° C Déroulez la pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier cuisson Piquez la légèrement avec une fourchette Précuisez la pâte 8 mn au four pour quelle reste bien croustillante Préparez les...

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Courgettes rôties au miel

Courgettes rôties au miel

Feta et noix de pécan caramélisées Ingrédients pour : 6 personnes Préchauffez votre four à 200° C Lavez les courgettes puis coupez les en gros morceaux (tronçons ou quartiers) Disposez les sur une plaque recouverte de papier cuisson Arrosez les de 2 C...

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Le cortisol

Le cortisol

Est-il vraiment notre ennemi ? Pointée du doigt sur les réseaux sociaux comme responsable de nombreux maux , cette <> est pourtant indispensable à l'organisme . Un fonctionnement cyclique Le cortisol est une hormone produite par les...

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Maladie à corps de Lewy

Maladie à corps de Lewy

On fait le point sur cette pathologie neuro-évolutive dont souffraient Nathalie Bay , décédée en avril , et Catherine Laborde , disparue en 2025. De quoi s'agit-il ? Identifiée pour la première fois en 1984 et encore mal connue de s médecins, la maladie...

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Rizotto brocolis et champignons

Rizotto brocolis et champignons

Ingrédients pour : 4 personnes Préparation : 40 mn Cuisson : 40 mn Couper le brocoli en bouquets; faites les cuire à la vapeur pendant 8 à 10 mn Passer les sous l'eau froide et réserver Nettoyer les champignons , couper les pieds en quatre Dans une poêle...

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