Par don-de-vie 62

À la fin de l’année 2025, le CHU de Lille a franchi le cap de la 101ᵉ transplantation hépatique. Si ce cap a pu être atteint, c’est grâce à une dynamique collective portée par l’ensemble de la filière HPB. Derrière ces 101 greffes, il y a des centaines...

Biscuit de Savoie

Par don-de-vie 62

Ingrédients : Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn Préchauffez le four à 180° C (th 6) Séparez les blancs des jaunes d'œufs Battez les blancs d'œufs en neige puis ajoutez une pincée de sel Dans un saladier, mélangez les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à...

Flan de potiron

Par don-de-vie 62

Aux petites graines Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn Ingrédients pour : 4 personnes Pelez le potiron et découpez sa chair en petits dés Faites cuire 10 mn à la vapeur puis égouttez Préchauffez le four à 180°C (th6) Battez les œufs , le lait d'amande...

Diabète. Le vrai du faux

Par don-de-vie 62

Tout le monde connaît cette maladie chronique , dont 3,5 millions de français sont atteints. Tant que les idées reçues sont légions ... Un diabète peut apparaître si l'on mange trop sucré FAUX : Même si le diabète correspond à un excès de sucre dans le...

Cuisse de pintade sauce à l'orange

Par don-de-vie 62

Valeurs nutritionnelles par personne Calories : 298 kcal Protéines : 29 g Lipides : 10 g Glucides : 23 g Préparation : 25 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients pour : 4 personnes Epluchez et coupez les carottes et les oignons en rondelles Retirez la peau des...

Tarte rustique

Par don-de-vie 62

Aux légumes racines Préparation : 20 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients pour : 4 personnes Mélangez la farine, le beurre froid coupé en petits cubes Ajoutez le sel du bout des doigts afin d'obtenir un mélange sableux Incorporez 8 cl d'eau et continuez de...

Digestion difficile

Par don-de-vie 62

Les coups de pouce au naturel simples et à portée de main , ces astuces peuvent soulager notre estomac. Idéal en période d'agapes ! Une infusion de plantes Pourquoi ? la réglisse, pour son effet antiacide et antibactérien qui permet d'éviter les reflux...

La bonne assiette de l'hiver

Par don-de-vie 62

Pour affronter les frimas tout en faisant le plein d'énergie , on mise sur des aliments de saison qui font du bien . Des protéines de qualité Afin de garder du muscle , on fait la part belle aux protéines . A privilégier ; l'œuf, aux acides aminés essentiels...

18 Ans de greffe

Par don-de-vie 62

En ce jour du 1er janvier , je vous présente mes meilleurs vœux . Pour moi, cette journée est un peu spéciale car, il y a de cela 18 ans à 17 heures, je recevais un coup de téléphone du CHR Huriez de Lille (service transplantation) afin que je sois transplanté...

La grippe

Par don-de-vie 62

Cette infection hivernale d''origine virale s'accompagne encore de fausses croyances . Faisons le point sur 5 idées reçues les plus courantes . 1) On est protégé si on l'a eue récemment Faux : Chaque hiver , trois souches virales circulent en même temps...