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Ingrédients pour : 1 bocal Retirez le trognon du chou et coupez le en fines lamelles Emincez la carotte, le radis et les oignons en fines lamelles , les tiges vertes des oignons en petits tronçons Déposez le tout dans un grand saladier, puis ajoutez le...
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Ingrédients pour: 1 bocal Faites dissoudre le sel dans l'eau filtrée puis réservez Epluchez et coupez la butternut en cubes ou en fines lamelles Rincez les algues pour éliminer l'excès de sel si elles sont fraîches Si elles sont séchées, réhydratez les...
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Préparation : 40 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients pour : 4 personnes Préchauffez le four à 180°C (th6) Rôtissez les asperges vertes au four pendant 10 mn Placez les asperges dans un moule à tarte Recouvrez d'un disque de pâte feuilletée faites cuire au...
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Le match en cas de mal de gorge Pour apaiser une pharyngite, certain misent sur le nectar des abeilles , d'autres sur le jus d'agrume. Deux alliés naturels aux effets reconnus. Le miel , un nectar de fleurs polyvalent Ses bienfaits : Antiseptique, adoucissant,...
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Un petit monde vivant au service de notre santé Sous leur air modeste, les légumes lactofermentés regorgent de micro-organismes bienfaiteurs. Rien d'artificiel: juste des bactéries naturellement présentes sur les végétaux qui, à l'abri de l'air , transforment...
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Préparation : 30 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients pour : 4 personnes Coupez les talons des asperges (environ 2 cm) Versez dessus un filet d'huile d'olive et du sel puis mélangez bien Dans une poêle à feu vif, faites revenir vos asperges vertes 10 à 15 mn...
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Les 5 atouts du surgelé Pratiques, les aliments surgelés permettent à la fois d'avoir toujours du stock et de varier nos menus au gré de nos envies . 1 ) Une qualité respectée La nutritionniste Béatrice de Reynal , fondatrice de NutriMarketing, est formelle...
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Asperges et avocat Préparation : 15 mn Cuisson : 15 à 20 mn Ingrédients pour : 4 personnes Badigeonnez les blancs de poulet avec un peu de moutarde et de sauce soja sucrée Faites les griller 6 à 8 mn de chaque côté , puis tranchez Grillez les asperges...
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Même en hiver, bouger est bon pour la santé . A condition de respecter quelques règles simples lorsque les températures chutent. Faire du temps son allié S'entraîner par temps froid est intéressant à plus d'un titre. Cela permet de bruler plus de calories...
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Ratatouille froide et gaspacho de courgettes Ingrédients pour : 4 personnes Taillez 6 courgettes en mirepoix et émincez 1 oignon finement Faites revenir l'oignon puis les courgettes dans un filet d'huile d'olive Mouillez à hauteur avec de l'eau Assaisonnez...
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