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Pour occupation pendant les vacances

Pour occupation pendant les vacances

Pancake rigolo Ingrédients pour : 1 portion Préparation de la pâte Battez l'œuf dans un petit bol, ajoutez le lait puis mélangez Incorporez la farine de blé complète et la levure chimique jusqu'à obtenir une pâte lisse Si trop épaisse , ajustez avec un...

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Cocotte de riz

Cocotte de riz

Avec légumes colorés Ingrédients pour : 1 portion Epluchez la carotte puis la découpez en fines tranches et réservez 4 petits morceaux pour former la crête de la poule Coupez les brocolis en petits bouquets Lavez et découpez la courgette jaune en fines...

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Le pain d'épices

Le pain d'épices

Recette à faire en famille Facile à faire et équilibrée, cette recette de pain d'épices est l'une de celles que les enfants des écoles primaires réalisent au cours des ateliers "les enfants cuisinent ". Les petits et les grands l'adorent . Ingrédients...

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Des fêtes sans migraines

Des fêtes sans migraines

Les réjouissances de fin d'année multiplient les facteurs déclencheurs . Voici comment prévenir ou calmer la crise pour en profiter sereinement ! Ménager son sommeil Les migraines raffolent des changements de rythme. Entre veillées tardives, grosses matinées...

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Saumon gravlax

Saumon gravlax

aux fruits de la passion, avocat et gaspacho de petits pois Ingrédients pour : 4 personnes La veille , mélangez le sel et le sucre et recouvrez le saumon Laissez mariner au frais pendant 12 heures puis rincez et séchez le filet Taillez le saumon puis...

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Jus d'hiver énergie rouge

Jus d'hiver énergie rouge

Ingrédients pour : 2 verres Lavez soigneusement les fruits et légumes Pelez la betterave et la carotte si elles ne sont pas bio Passez tous les ingrédients à l'extracteur ou à la centrifugeuse Mélangez et servez bien frais Dégustez immédiatement Le petit...

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Soupe asiatique

Soupe asiatique

aux œufs et Pak choï Ingrédients pour : 2 bols Faites cuire les œufs 6 mn dans de l'eau bouillante pour un jaune mollet Plongez les dans de l'eau froide pour arrêter la cuisson et les écaler Portez une casserole d'eau à ébullition Faires cuire les nouilles...

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Détox de printemps

Détox de printemps

Les médecines traditionnelles chinoises et ayurvédique le considèrent comme l'organe du printemps . Et pour cause ! je vise le foie Le foie, impliqué dans 500 fonctions vitales, fait partie des cinq émonctoires (avec les poumons , les reins, la peau et...

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Tarte provençale

Tarte provençale

Ingrédients pour : 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 15 mn Pelez et émincez l'ail et l'oignon Lavez et coupez les tomates en rondelles Détaillez la mozzarella en fines tranches Préchauffez le four (TH7) Faites bouillir 1 litre d'eau salée puis...

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Jardinière de riz

Jardinière de riz

Ingrédients pour : 4 personnes Préparation : 25 mn Cuisson : 15 mn Epluchez les carottes Lavez les courgettes et coupez-les en fines lanières Pelez et émincez l'oignon puis écrasez l'ail épluché Faites revenir l'oignon dans l'huile chaude et versez le...

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