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Clafoutis de mirabelles

Clafoutis de mirabelles

Ingrédients : (6 pers) 35 g de farine 50 g de poudre d'amandes 100 g de sucre semoule 20 cl de lait 20 cl de crème liquide 3 oeufs entiers et 1 jaune 750 g de mirabelle de Lorraine Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn Préchauffez le four à 180°C (th6)...

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Plum pudding francisé

Plum pudding francisé

Ingrédients : 200 g de raisins secs de Smyrne 200 g de raisins secs de Corinthe lavés et séchés 200 g de pruneaux coupés en morceaux 130 g de fruits confits coupés en morceaux 70 g de pommes râpés 70 g de carottes râpées 70 g d'amandes râpées 200 g de...

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gâteau au yaourt sans gluten

gâteau au yaourt sans gluten

Pour cette recette le pot de yaourt sert de mesure Ingrédients : 1 pot de yaourt à la grecque de 150 g 1 pot d'huile de tournesol 2 pots de sucre en poudre 1 pot de maïzena 2 pots de farine de riz 4 oeufs 1 sachet de levure chimique sans gluten 1 C à...

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Clémentine givrées

Clémentine givrées

Ingrédients : ( 6 pers) 12 clémentines de Corse IGP 50 g de sucre glace 1 blanc d'oeuf Préparation : 20 mn Congélation : 4 h 00 Couper un chapeau à chaque clémentine . Evidez les coques et les chapeaux . Placez les au congélateur Coupez la chair en morceaux...

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Bavarois aux fraises

Bavarois aux fraises

Valeur nutritionnelle : Protéines : 1 g Lipides : 5 g Glucides : 5 g Calories : 69 cal Ingrédients : (4 pers) 2 jaunes d'oeufs 200 ml de lait écrémé 3 C à soupe de canderel 2 C à soupe de crème fraîche allégée à 15% 3 feuilles de gélatine alimentaire...

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Smoothie coco-fraise-litchi

Smoothie coco-fraise-litchi

Avec son aspect, tout petit ,tout rose, tout sucré et savourueux , le litchi est particulièrement apprécié en plein coeur de l'hiver , avec sa saveur inégalable mêlant rose et muscat . Originaire de chine , le litchi y est cultivé depuis plus de quatre...

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Fondant praliné au chocolat

Fondant praliné au chocolat

Ingrédients : (6 pers) 170 g de chocolat Nestlé dessert praliné 40 g de farine 50 g de sucre 80 g de beurre doux 3 oeufs Préparation : 10 mn cuisson : 18 à 20 mn Préchauffez votre four à 210°C (th 7) faites fondre le chocolat avec le beurre doux Hors...

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Tarte aux fraises et aux kiwis

Tarte aux fraises et aux kiwis

Valeur nutritionnelle : Protéines : 5 g Lipides : 8 g Glucides : 24 g Calories : 192 cal Ingrédients : (6 pers) 300 g de fromage blanc à 0% 500 g de fraises 4 kiwis 3 C à soupe de canderel en poudre 3 feuilles de gélatine alimentaire 100 ml d'eau Préparez...

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Petit écart de régime ... Meringues "maison" !

Petit écart de régime ... Meringues "maison" !

Ingrédients : 3 blancs d'oeufs 100 g de sucre glace 100 g de sucre semoule 1/2 citron 1 petite pincée de sel Mélangez le sucre semoule avec le sucre glace Séparez les blancs d'oeufs des jaunes Mettez les blancs dans un cul de poule Ajoutez quelques gouttes...

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Compotée de fruits de l'hiver

Ingrédients (2 pers) 30 g de pruneaux dénoyautés 30 g d'abricots secs 30 g de figues fraîches ou sèches 1/2 pomme verte 100 g de fromage blanc à 20 % Mg 15 cl d'eau 1 bâton de canelle 2 pincées de gingembre 1 poignée d'amandes grillées Préparation : 20...

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