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Cappuccino de fèves

Cappuccino de fèves

Et petits pois, crème fouettée au brocciu Préparation : 40 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients pour : 4 personnes Ecossez les petits pois Faites de même avec les fèves et <>(débarrassez-les de leur tégument, petite peau qui enveloppe la fève)...

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Smoothie concombre

Smoothie concombre

Et ciboulette Préparation : 10 mn Ingrédients pour : 4 personnes Pelez le concombre et ouvrez-le en deux dans le sens de la longueur pour l'épépiner Taillez-le ensuite en dés Hachez l'oignon grossièrement Placez les dés de concombre et l'oignon haché...

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Gaspacho de melon

Gaspacho  de melon

Et chantilly à la menthe fraîche Préparation : 20 mn Ingrédients pour : 4 personnes Ouvrez les melons en deux et retirez les graines à l'aide d'une cuillère Coupez en quartiers puis ôtez la peau Taillez-les en dés et placez-les dans le bol d'un blender...

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L'Aronia

L'Aronia

Nom scientifique : Aronia melanocarpa (Mitch.) Elliot Partie utilisée : le fruit La plante Très répandu au Canada , cet arbuste fruitier de la famille des rosacées s'est fait une place dans les parcs et jardins , grâce à ses corymbes floraux parfumés...

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L'Ail

L'Ail

Nom scientifique : Allium sativum L. Partie utilisée : le bulbe La plante Condiment indissociable de la cuisine méditerranéenne, l'ail tenait aussi une place de choix dans la pharmacopée ancienne. Ses propriétés antiseptiques préservaient des maladies...

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L'Acérola

L'Acérola

Nom scientifique : Malpighia glabra L. Partie utilisée : le fruit la plante Dans le chaleur des régions tropicales de l'Amérique du Sud et des Antilles, ce bel arbuste à feuillage persistant se couvre trois fois par an de fleurs et de fruits rouge vif....

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L'AçaÏ

L'AçaÏ

Nom scientifique : Euterpe oleracea Mart. Partie utilisée : le fruit La plante En Amazonie , le palmier Açaï est au cœur d'une belle légende, née de la richesse nutritive exceptionnelle de ses fruits et de ses jeunes pousses . Ce palmier providentiel...

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L'Acacia

L'Acacia

Nom scientifique : Acacia senegal (L.) Willd Partie utilisée : Exsudat de sève La plante Cette espèce d'acacia est très répandue au Soudan et dans les pays d'Afrique de l'Ouest . L'arbre produit une gomme , dite <>, que l'on recueille après...

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Tarte aux légumes

Tarte aux légumes

Iow carb façon pizza Ingrédients pour : 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 35 à 60 mn Préchauffez le four à 220°C (th7-8). Préparez la pâte : Retirez les feuilles du chou-fleur Coupez les fleurettes , lavez-les et déposez-les dans le bol du mixeur...

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Mesurer son HTA

Mesurer son HTA

Un adulte sur trois est touché par l'hypertension . Pourtant , la moitié des personnes concernées l'ignorent . Prenons l'habitude de nous mesurer régulièrement . la tension artérielle correspond à la pression exercée par le sang sur les parois des artères....

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