/image%2F0654492%2F20241206%2Fob_0f352d_carte-2015.jpg)
Elles ne servent pas qu'à soigner les petits bobos ou à parfumer les huiles de massage . De plus en plus de chefs les utilisent en cuisine . Etonnants et originaux ces concentrés aromatiques conservent saveurs et bienfaits des plantes et épices Et si...
Sous leur coquille , ils cachent des trésors : protéines de qualité, vitamines, minéraux... Encore faut-il de bons oeufs et savoir avant de les choisir . C'est quoi ces chiffres sur la coquille ? Ils indiquent le mode d'élevage des poules 0 : Oeuf bio...
Durant mon stage en réhabilitation pneumologique , la diététicienne nous a parlé des contenances en graisses des viandes poissons et oeufs dont voici le résumé qui se compose de trois catégories. 1) Morceaux à moins de 10 g de graisses : Boeuf: beefsteak,...
Maigrir vite et durablement ? Maigrir en à peine quelques jours , sans aucun effort , perdre une dizaine de kilos en un mois sans les reprendre , ou encore perdre 15 kilos rapidement ne peuvent en aucun cas faire l'objet d'un régime sérieux. Aucun régime...
De la tasse de café au gâteau en passant par la compote , le sucre est partout . Afin de prendre soin de votre santé ou simplement tester de nouvelles saveurs , voici 5 idées pour le remplacer . Vous ne pouvez pas vous passer de sucre dans votre café...
Riche en vitamine C qui nous aide à lutter contre les infections , il facilite aussi la digestion . Aprés une période de bombance , la cure de citron est un remède souverain pour détoxifier votre organisme . Commencez , pendant une semaine , par un jus...
Pour protéger sa santé , il est recommandé de consommer 3 produits laitiers par jour . Et il y a tant de choix que ce n'est pas compliqué ! 3 produits laitiers par jour ! (jusqu'à 4 pour les enfants , les ados et les plus de 55 ans ) C'est ce dont nous...
Bouclier immunitaire , le miel recèle de nombreux bienfaits pour notre santé . Quelques raisons de succomber et pourquoi pas le préférer au sucre ... Valeurs nutritionnelles pour 100 g de miel Protéines : 0,4 g Glucides : 76 g Lipides : 0 g Calories :...
Une alimentation variée et équilibrée , c'est la garantie de fournir au corps tout ce qu'il lui faut . Sauf qu'il n'est pas toujours facile d'atteindre cet idéal au quotidien . Voici quelques conseils pour faire le plein de nutriments . La vitamine C...
Les édulcorants artificiels sont des produits issus de synthèse chimique qui donnent un goût sucré aux aliments sans avoir les inconvénients du sucre ... mais avec leurs propres précautions d'emploi. Le terme << édulcorant >> fait référence à des ingrédients...
Pour rester en bonne santé, limiter sa consommation de produits sucrés est essentiel... Faut-il pour autant renoncer à toute gourmandise ? Heureusement non ... Apprenons à connaître les produits sucrés pour mieux gérer notre consommation ! Sous le nom...
Le beurre est un aliment très énergétique (750 calories pour 100 g ). Cest aussi une source importante de vitamine A (vitamine de croissance , entretien des tissus ) et D (vitamine anti-rachitique) . La teneur en vitamines varie d'une saison à l'autre...
Spécificité française , le goûter permet d'éviter les fringales entre le déjeuner et le diner qui sont souvent espacés de 6 -7 heures . Véritable repas , il participe à l'équilibre alimentaire quotidien et cela à tout âge A condition toutefois de ne pas...
Pour protéger sa santé , il est conseillé de limiter sa consommation de matières grasses . Apprenons à les connaître pour mieux les consommer. Sous le nom de matières grasses , on retrouve : Les matières grasses visibles: Ce sont celles que l'on ajoute...
Nous mangeons toujours trop salé ! Frites précuites , pizzas industrielles ... Attention au sel caché ! Nous sommes 90 % à dépasser la dose maximale de sel admise par jour pour préserver la santé cardiovasculaire (source : nutrinet-santémenée sur 140741...
Quelle est la diférence ente congélation et surgélation ? La congélation est un procédé de conservation que l'on utilise à la maison et qui consiste à amener un aliment à basse température (entre -18°C et -25° C )en vue d'une conservation prolongée ....
Les féculents ? Généralement tout le monde les aime . . . Mais savez-vous vraiment qui ils sont et à quel point ils sont bons pour vous ? Les féculents c'est à chaque repas et selon l'appêtit ! Que sont au juste les féculents? Une grande "famille " composée...
C'est un légume peut nourissant ,qui apporte 40 calories pour 100 g seulement . Il convient donc parfaitement pour les régimes amaigrissants . Le poireau est un désintoxicant de l'organisme diurétique et légérement laxatif par sa richesse en cellulose...
Recette : Versez 50 cl de crème fraîche liquide , surtout pas allégée (35% de matière grasse ) et bien froide , dans un récipient type cul-de-poule, froid lui aussi . Mieux encore , placez-le dans un plus grand rempli de glaçons pendant que vous fouettez...
Existe-t-'il un aliment équilibré ? Le philosophe Jean Monier disait ; <
Valeur Nutritionnelle : 55 calories par personne Ingrédients : 4 personnes Préparation : 15 mn Coupez les haricots verts cuits en bâtonnets. Lavez et coupez les tomates en rondelles. Pelez et émincez les oignons. Lavez et coupez les champignons en lamelles....
Valeur nutritionnelle : Protéines : 4 Glucides : 15 Lipides : 0 Calories : 76 Ingrédients : (4 pers) 4 belles endives 1 pomme Grany Smith 2 mandarines Assaisonnement : 1C à soupe de vinaigre 1C à soupe d'huile de parafine 100 g de fromage blanc à 0% sel...
Pour vivre et rester en bonne santé , l'eau est la seule boisson nécessaire . Pourquoi ? Comment ? Pourquoi boire de l'eau , tous les jours ? L'eau estindispensable au fonctionnement de notre organisme . Elle représente plus de 60 % du poids de notre...
Le beurre : pas seulement dans les épinards photo : barrate à beurre Le beurre est un aliment gras qui souffre actuellement d'un discrédit . Ce discrédit n'est pourtant pas justifié . Il est vrai que sa consommation doit être modérée , du fait de sa teneur...
La viande , le poisson et les oeufs sont des élément essentiels de notre alimentation . Il est conseillé d'en consommer une à deux fois par jour . Comment ? En général en plat principal , en accompagnement de féculents (riz, pâtes , pommes de terre...)...