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Pim cidre : (1 pers) 6 cl de cidre doux 6 cl d(indian tonic 3 traits d'agostura 30 g de pommes 1 lanière de peau de concombre 1/2 citron 1/2 orange . Versez les différents ingrédients dans un verre garni de quelques glaçons Ajoutez des morceaux de pomme...
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Au temps de la prohibition , l'inspecteur Johnson , surnommé " Pussyfood " (patte de velours ) était célébre pour le nombre de distilleries et de dépots clandestins découverts et détruits par ses soins . En son honneur , un barman New-Yorkais créa le...
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Ingrédients : (1 pers) 4 cl de jus de pamplemousse 2 cl de jus d'orange 1 dl de limonade ou de soda. Mettez le jus de pamplemousse et le jus d'orange dans un shaker Agitez fortement Verser dans un verre Complétez avec la limonade ou le soda Décorez d'une...
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Red Licht : (1 pers) 5 cl de jus de fraise 5 cl de jus d'ananas 5 cl de jus d'orange 5 cl de jus de citron Mettez les glaçons et les jus de fruits dans un shaker puis agitez Versez dans un tumbler garni d'une fleur et d'une rondelle d'orange . Pêche et...
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Rolling Peach : (2 pers) Pour réaliser ce cocktail, le verre doit être assez large pour que la pêche ait de la place et puisse flotter .Au besoin augmenter un peu les proportions Ingrédients : 1 pêche 5 cl de jus de pêche 2 cl de sirop de grenadine 50...
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Ingrédients : (1 pers) 6 cl de jus d'orange sanguine 2 cl de jus d'ananas 2 cl de jus de fruits de la passion 2 cl de jus de cerise 2 cl de jus de citron 2cl de sirop de mangue glaçons Versez la glace dans un shaker Ajoutez les jus et le citron puis secouez...
Lire la suiteVoici quatre cocktails sans alcool à déguster "sans modération " cocktail de minuit Ingrédients : (4 verres) du jus d'ananas 4 C à soupe de sirop de grenadine 4 tranches d'ananas frais (ou en boite) Coupez quatres tranches d'ananas frais à L'aide d'un...
Lire la suiteSwinger : 1 pers 20 cl de jus de pamplemousse 2 cl de jus d'ananas 2 cl de sirop de sucre de canne Versez le jus de pamplemousse , le jus d'ananas et le sirop de sucre de canne dans un shaker rempli de glace Agitez fortement Versez dans un verre Ajoutez...
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je vous propose aujourd'hui des papilottes de saumon sur une julienne de légumes acompagnées de gingembre et d'estragon Ingredients : (6 pers) 6 tranches de filet de saumon (120 g 2 carottes 2 fenouils 2 poireaux 1 oignon 30 g de gingembre 3 branches...
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Je vous propose de réaliser en grillade ces blancs de poulet à l'ananas poivré et au gingembre accompagné de pommes de terre au thym Ingrédients : (6 pers) 6 blancs de poulet 600 g de petites pommes de terre nouvelles 1/2 ananas 30 g de gingembre 3 branches...
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