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Avantages : Consommé quotidiennement , peut favoriser la baisse de la tension artérielle et du taux de cholestérol sanguin Action diurétique propriétés antibactériennes Inconvénients : Donne une haleine forte Mal toléré par des personnes souffrant de...
Lire la suiteAGNEAU DE LAIT Valeur nutritionnelle pour 100g Calories: 105 c Cholestérol: 71 mg Protéines: 20,8 mg Lipides: 2,4 mg Glucides: 0 Contre-indication : hyperuricémie, goutte. C'est le jeune agneau âgé de deux mois au maximum. Sa viande est tendre mais moins...
Lire la suiteLe génie génétique est une science qui permet d'introduire dans une cellule un gène qu'elle ne possède pas . L'expression du gène introduit dans la cellule aboutit à la fabrication d'une protéine qui, normalement , n'aurait pas été fabriquée . Cette possibilité...
Lire la suiteAvantages Produits moins caloriques que les produits de référence Inconvénients compensation calorique possible les aliments allégés proposés dans le commerce sont des produits alimentaires semblables aux aliments traditionnels , mais dont l'apport calorique...
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Vous trouverez au fil des articles de cette catégorie toutes sortes d'amuse-gueule et de toasts chauds, froids , aux légumes ou aux fruits , à la cuillerée. Ils nous viennent de France , mais vous pourrez aussi faire voyager vos papilles avec ceux de...
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Toasts à la pâte d'anchois : (10 toasts) 1 boite de filets d'anchois 3 gousse d'ail 1 c. à soupe de câpres 100 g de fomage blanc le jus d'1/2 citron 1 tomate de la ciboulette quelques tranches de pain de mie 1) Egoutter les anchois. 2) Peler les gousses...
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Toasts au chou-fleur et aux crevettes : (10 petits toasts ) 1/2 chou-fleur 2 dl de crème fraiche 10 brins de ciboulette sel - poivre de cayenne 50 g de crevettes décortiquées des brins de cerfeuil du beurre des tranches de pain de mie 1) cuire le chou-fleur...
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Mascarpone aux petits radis pour 10 petits toasts 100 g de mascarpone (fromage blanc italien) sel et poivre 1 échalote des petits toasts ronds croustillants 5 petits radis 1) Poivrer et saler le fromage blanc 2) Peler l'échalote rt la hacher finement...
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Scampis à la luzerne (10 petits toasts) 10 scampis frais du gros sel de mer des tranches de pain complets 50 g de mayonaise 1 petit bol de luzerne 1 branche d'aneth frais 1) Cuire les scampis sans matière grasse dans une poêle téflonisée jusqu'à ce qu'ils...
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Toasts au saumon , fromage et herbes. (pour 10 toasts) 3 tranches de sumon fumé 10 petits toasts moelleux 3 c.à s. de fromage blanc aux fines herbes 1 citron 1) Découper les tranches de saumon en lanières et les disposer en forme de rose sur les toasts....
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