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Petits choux en salade

Petits choux en salade

Ingrédients pour : 6 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 15 mn Ôtez la base des choux de Bruxelles et les premières feuilles . Lavez-les à l'eau vinaigrée . Plongez-les dans une cocotte d'eau bouillante salée additionnée du bicarbonate . Faites-les...

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Le kiwi (3)

Le kiwi (3)

Peu sucré , le fruit au drôle de nom d'oiseau apporte de la vitalité dès le petit déjeuner Fort en vitamine C Après des fêtes par trop copieuses , le kiwi vient à point nommé avec ses nutriments qui nous aident à éliminer les toxines . La renommée du...

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Le cèpe (2)

Le cèpe (2)

Il en a sous le pied Dès le début de l'automne , ce champignon pointe le bout de son chapeau dans nos forêts . Frais ou séché , ce bolet au goût subtil régale de nombreux amateurs , mais la saison de ce champignon est courte . Dégustez-le sans attendre...

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La méningite

La méningite

Contre les méningites et septicémies à méningocoque C , il existe un vaccin efficace . Qu'est-ce que les infections à méningocoque ? Les infections à méningocoques sont dues à des bactéries qui peuvent être présentes dans la gorge , sans pour autant rendre...

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La coqueluche

La coqueluche

Qu'est-ce que la coqueluche ? la coqueluche est une infection respiratoire due à une bactérie . Elle est très contagieuse et se transmet par la toux des personnes infectées . Elle provoque des quintes de toux fréquentes qui peuvent se prolonger pendant...

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Une décision compliquée

Une décision compliquée

Leur frère décède , le brutal choix du don d'organes Séverine et ses deux sœurs ont dû prendre une décision terriblement compliquée . Leur frère était en état de mort cérébrale à la suite d'un accident . Après une nuit de discussions , elles ont décidé...

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Hommage au Pr Fontan

Hommage au Pr Fontan

Le professeur Francis Fontan célébré par ses pairs Il ne veut pas dire son âge. L'œil pétille. Le professeur Francis Fontan du CHU de Bordeaux est une grande figure de la chirurgie cardiaque, reconnu dans le monde entier. La transplantation cardiaque...

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La transplantation cardiaque de Pierre

La transplantation cardiaque de Pierre

Il était mourant à 33 ans, un des premiers greffés du cœur de Bordeaux raconte La transplantation cardiaque a 30 ans à Bordeaux. Pierre fut l’un des premiers greffés. Il avait 33 ans, ne pesait que 45 kilos et était considéré comme moribond. La chirurgienne...

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Le virus de l'hépatite B

Le virus de l'hépatite B

Le virus de l'hépatite B se transmet par le sang , les relations sexuelles non protégées , ou de la mère au bébé au moment de l'accouchement . Ce virus peut provoquer une maladie grave du foie . Un vaccin efficace et sans danger permet d'être protégé...

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Poireaux folies de Verquin

Poireaux folies de Verquin

Je serais présent pour une sensibilisation au don d'organes sur un stand dans la salle Dufresne de Verquin . Venez nombreux . Je vous y attends

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