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Le ginseng

Le ginseng

" Herbe divine", "plante de l'éternelle jeunesse"... Les noms ne manquent pas pour célébrer les vertus de cette antique plante médicinale Pour fouetter le sang Le véritable ginseng pousse , de temps immémoriaux , en Mandchourie et en Corée . Pour profiter...

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La sarriette

La sarriette

Stimulante , digestive , anti diarrhéique ,stomachique, vermifuge , la sarriette des montagne ne manque pas d'atouts ! Avec elle la santé culmine Originaire des régions méditerranéennes , de l'Espagne jusqu'en Albanie , la sarriette des montagnes (Satureja...

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Je mange bien

Je mange bien

Au restaurant Marocain Pour s'offrir un moment de détente sans culpabiliser , il suffit de faire les bons choix ! Pour vous y aider , nous avons passé le menu au crible Je privilégie En entrée : Les carottes au cumin ou la salade marocaine ( à base de...

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L'arachide

L'arachide

Consommée avec modération la cacahuète est un trésor de bienfaits Toute décortiquée La cacahuète se retrouve souvent sur les tables basses des salons au moment de l'apéritif . Mais que contient-elle vraiment ? L'arachide s'avère énergétique (636 kcal...

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Toi machine

Toi machine

Je ne peux que vous faire partager ce très beau texte que je viens de trouver sur le groupe : Morgane Dialyse pour enfants, greffe et don d'organes .Paru sur leur blog Facebook le 20 octobre, 12:00 · Toi machine qui me vole mon enfance mais sans qui je...

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l'huile de maïs

l'huile de maïs

Avec ces acides gras non saturés , cette huile peu connue nous veut du bien L'atout anti cholestérol Moins connu que les huile d'olive ou de tournesol , l'huile de maïs représente pourtant une alternative très intéressante . Avec ses 897 kcal aux 100...

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Smoothie aux jeunes feuilles d'ortie

Smoothie aux jeunes feuilles d'ortie

Ingrédients pour : 2 verres Préparation : 10 mn Lavez et essorez les feuilles d'ortie . Pelez les pommes puis coupez-les en quatre . Epépinez-les puis recoupez-les en petits morceaux . Citronnez-les . Pelez le kiwi puis , coupez-le en dès . Mixez le tout...

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Velouté de topinambours à la truffe noire

Velouté de topinambours à la truffe noire

Ingrédients pour : 6 personnes Réalisation des chips de topinambours ( pour 6 personnes ) Préparation : 10 mn Cuisson : 15 m 500 g de topinambours , huile à frire (huile de pépins de raisins) , sel, 1 friteuse (ou casserole) , 1 mandoline ou 1 robot ,...

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Les agrumes

Les agrumes

Orange , citron , pamplemousse ... recèlent des trésors de vitamine C . A dilapider cet hiver . Bonbonnes de vitalité La vitamine C est la plus célèbre des richesses des agrumes ; une seule orage de 200 g ouvre presque les apports journaliers recommandés...

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Boeuf carottes

Boeuf carottes

Ingrédients pour : 6 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 3 h Coupez la viande en gros cubes de 4cm environ . Pelez et émincez l'oignon . Dans une cocotte : Mettez l'huile à chauffer . Faites revenir l'oignon et la viande . Saupoudrez de farine . Mélangez...

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