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Les fruits à coque

Les fruits à coque

Longtemps accusées de faire grossir , amandes, noix , pistaches ... reprennent en fanfare le chemin de nos assiettes . Et , c'est tant mieux , vu leurs nombreux bénéfices ! Le point avec Stéphanie Mariani , diététicienne-nutritionniste C'est surtout à...

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La tomate

La tomate

Nous épate ... Toujours N'attendez pas pour savourer ce fruit goûteux , facile à cuisiner et aux multiples atouts nutritionnels . Sans conteste , c'est la star de nos étals . mais , pour apprécier les saveurs de ce fruit , il faut le déguster lorsque...

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Pommes vertes confites

Pommes vertes confites

JUS DE CAROTTE A LA CORIANDRE TUILE DE RIZ SOUFFLE (photo et ingrédients) Ingrédients: ( pour 4 personnes ) 4 pommes vertes granny Smith 20 g de margarine riche en oméga 3 20 g de sucre 1 carotte 2 oranges 10 branches de coriandre fraiche Réalisation...

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le four à micro-ondes

le four à micro-ondes

Est-il mauvais pour la santé ? Sept foyers sur dix en possèdent un . pourtant , les rumeurs circulant à son sujet inquiètent . Le point avec Juliette Pouyat , spécialiste en chimie analytique et en nutrition , auteure du bon choix pour cuisiner , Thierry...

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des ados bien dans leur assiette

des ados bien dans leur assiette

Certains aliments les aident à dire adieu aux petits bobos bien de leur âge ; transpiration, acné ou autres douleurs de croissance . Voici quelques exemples Des pommes contre la mauvaise haleine Il ne se brosse pas les dents assez régulièrement ? ça lui...

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La maladie de NASH

La maladie de NASH

Et si vous souffriez d'une NASH sans le savoir ? Quand on parle de cirrhose , on pense aux hépatites virales et à l'alcool . Pourtant , cette maladie peut aussi être due au surpoids et à l'alimentation , et résulter de ce qu'on appelle une Nash . En voici...

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Mesurer les saignements du coeur

Mesurer les saignements du coeur

Un test rapide découvert à Lille pour mesurer les saignements du cœur Des chercheurs lillois du CHRU, de l’Inserm et de l’institut Pasteur viennent de découvrir un moyen rapide pour vérifier la réussite de l’implantation d’une valve chez les patients...

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Maisons de naissance

Maisons de naissance

Elles arrivent enfin ! L'intérêt de ces structures et de permettre aux françaises de choisir comment elles souhaitent mettre leur enfant au monde . voici une petite visite guidée . Au cours des trente dernières années , la prise en charge des grossesses...

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Nuances de RIZ

Nuances de RIZ

Complet , blanc , basmati , rouge , sauvage ... Quels sont leurs différentes vertus nutritionnelles ? Pour quels plats les cuisiner ? Devenez incollable sur le sujet ! Le riz complet , l'atout forme et santé C'est quoi ? Ses grains ne subissent pas de...

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Un champion au coeur d'or

Un champion au coeur d'or

Yvetot. Claude Debrée rentre tout juste de Finlande où il a remporté une médaille d’or en badminton lors des 16e championnats européens des transplantés cœur et poumons. On peut dire que l’année 2016 est une bonne année pour Claude Debrée. Après avoir...

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