Header cover
Publicité

Chapon de pintade au champagne

Chapon de pintade au champagne

Ingrédients pour : 6 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 1 h 15 mn Préchauffez votre four à 180°C (th 6/7). Faites chauffer l'huile et le beurre dans une cocotte en fonte . Laissez dorer le chapon de pintade sur toutes ses faces . Retirez-le et remplacez...

Lire la suite
Publicité

La mélatonine

La mélatonine

Le mot mélatonine vous dit certainement quelque chose ... mais que savez-vous vraiment des particularités et du fonctionnement de cette hormone ? La mélatonine est l’hormone des rythmes chrono biologiques. Elle est sécrétée par l’épiphyse (ou glande pinéale)...

Lire la suite

Le sommeil chez bébé (1/2)

Le sommeil chez bébé (1/2)

Quand va-t-il ( enfin) faire ses nuits ? Quand mon enfant va-t-il faire ses nuits ? Est-ce normal que le fils du voisin , qui a le même âge , les fasse déjà , et pas le nôtre ? Ce sont sûrement les questions qui vous taraudent le plus pendant cette période...

Lire la suite

Lutte anti-tabagisme..

Lutte anti-tabagisme..

Qu'est-ce que le paquet neutre ? La vente des premiers paquets neutres concernant les cigarettes et certains produits liés au tabac et officielle depuis le 20 mai 2016, c'est notamment ce que précise un décret publié au journal officiel du mardi 22 mars...

Lire la suite
Publicité

Le chabichou ...

Le chabichou ...

Trésor du Poitou Ce fromage qui bénéficie d'une AOP et d'une AOC , est fabriqué selon les méthodes traditionnelles . Ce délice caprin ravira toutes les papilles grâce à la magie de l'affinage . Qu'il soit doux ou corsé , il révèle tout un éventail de...

Lire la suite

Le ch'ti roux

Le ch'ti roux

Origine : France - Nord Pas de Calais Type de lait : Vache Type de pâte : Les pâtes molles à croûte lavée Intensité : Typé Le ch'ti roux : fromage à la bière de Chti, bière brune du Nord. La couleur orange provient du roucou, épice brésilienne issue d'une...

Lire la suite

Une nouvelle vie pour la petite Chiara

Une nouvelle vie pour la petite Chiara

Après un peu plus de quatre années, Chiara a enfin obtenu un rein. Le jeudi 16 juin restera gravé à tout jamais dans la mémoire des proches de la petite Chiara Vandersteene. C’est ce jour, au petit matin, que Jean-François et Emmanuelle, ses parents,...

Lire la suite

Le gingembre (2)

Le gingembre (2)

la plus excitante des épices ! Parfum et goût exotiques , vertus certaines ou fantasmées font de lui un produit délicieux et un brin sulfureux ... Confit frais ou en poudre , le gingembre sait à la fois sublimer nos plats et nous faire du bien ! Stimulant...

Lire la suite
Publicité

Le litchi (2)

Le litchi (2)

On le trouve exquis. Sous son armure colorée se cache n délicieux fruit nacré et juteux . Frais et protégé par son écorce d'un joli rose tyrien , il arrive des îles de l'océan indien , mûr à point pour faire la fête . Petit fruit d'un grand arbre D'origine...

Lire la suite

Je dédie ...

Je dédie ...

« Je dédie mes médailles aux malades qui n’ont pas eu la chance d’être greffés » Greffée des deux poumons depuis à peine un an, la jeune Louhannaise Charlène Lagoutte, atteinte de la mucoviscidose, a raflé cinq médailles aux jeux nationaux des transplantés...

Lire la suite