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Les greffes en 2020

Les greffes en 2020

Malgré la Covid on a greffé en 2020

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Velouté de lentilles vertes

Velouté de lentilles vertes

Ingrédients pour : 4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 40 mn Pelez les crottes et l'oignon puis coupez-les en gros morceau Pelez l'ail et éliminez les germes Versez les lentilles dans une casserole Ajoutez les arottes, l'oignon et l'ail Recouvrez...

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La covid 19

La covid 19

Tout savoir sur les vaccins La campagne de vaccination est désormais lancée . Délai entre les deux injections , effets secondaires , immunité ... Les questions sont nombreuses . Y a-t-il des différences entre les vaccins Pfizer et Moderna , les deux formules...

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les couquebaques

les couquebaques

les recettes de crêpes à la bière sont un classique dans la région des hauts de France . Pourquoi ne pas aller un peu plus loin en cuisinant de bonnes <> ? Originaires des Flandres , elles tirent leur nom du néerlandais Koekebakken ; koeke...

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Chips maison

Chips maison

Lavez et épluchez les pommes de terre (1 par personne , variété à chair farineuse) Coupez-les en fines tranches à la mandoline ou au robot Placez-les dans un saladier d'eau froide Laissez-les tremper 15 mn pour ôter l'amidon Egoutez-les et séchez-les...

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La pomme de terre

La pomme de terre

Riches en vitamines, glucides et fibres , ce tubercule présente d'interessantes vertus nutritionnelles Elle a plus d'un bienfait dans son sac ! Agata, Charlotte, Bonnie, Lily-Rose, Amandine, Désirée, Manon ... ces prénoms désignent des pommes de terre...

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L'orthodontie

L'orthodontie

Des techniques récentes permettent de retrouver , quel que soit son âge , un joli sourire en toute discrétion . Au tour des adultes ! Le sourire peut avoir une incidence importante sur la vie professionnelle , sociale ou sentimentale ... Heureusement...

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Soupe de pois chiches

Soupe de pois chiches

A l'orientale et son labné au cumin Ingrédients pour : 4 personnes Préparation : 5 mn Cuisson : 50 mn Repos : 1 nuit Versez les pois chiches dans un saladier d'eau Ajoutez le bicarbonate Laissez reposer une nuit afin de retirer la peau aisément le lendemain...

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Soupe de persil

Soupe de persil

Ingrédients pour : 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 50 mn Epluchez les racines de persil tubéreux Coupez-les en morceaux de taille moyenne Rincez le persil frisé et hachez-le grossièrement Epluchez la pomme de terre et coupez-la en morceaux moyens...

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Velouté de maïs au cumin

Velouté de maïs au cumin

Ingrédients pour : 4 personnes Préparation : 5 mn Cuisson : 50 mn Faites revenir l'oignon émincé dans une cocotte avec un filet d'huile d'olive Ajoutez le maïs en ayant réservé quelques grains Mouillez avec le bouillon de volaille Poivrez et salez si...

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