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Fruits et légumes surgelés

Fruits et légumes surgelés

Sont-ils aussi nutritifs que les frais ? Certains se posent encore des questions sur la qualité nutritionnelle de ces produits Qu'en est-il réellement ? Pratiques et économiques , les produits surgelés se conservent longtemps et n'ont , en fait, rien...

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Les céréales complètes

Les céréales complètes

Elles font leur grand retour en épiceries et boulangeries. De préfrence bio, que gagne-t-on à les consommer ? Pourquoi les privilégier Depuis que l'agriculture existe, blé, orge, avoine, riz, seigle, sarrasin ... font partie de notre alimentation. Brunes,...

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Le mal de tête

Le mal de tête

On n'utilise pas toujours les bons termes pour en parler. Voici les critères à connaître pour distnguer les différents symptômes et les traiter correctement . Bien le reconnaître pour bien le soigner Avant tout , il faut savoir que les spécialistes distinguent...

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Carottes de Créances au beurre

Carottes de Créances au beurre

et son pain d'épices et citron Ingrédients pour : 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn Clarifiez le beurre Emiettez le pain d'épices puis faites le frire dans le beurre clarifié Egouttez sur du papier absorbant, et filtrez le beurre de cuisson...

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Bouchées de carottes au fromage

Bouchées de carottes au fromage

Ingrédients pour : 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn Préchauffez votre four à 180°C (th 6) Epluchez, lavez et râpez les carottes Faites fondre le beurre demi-sel dans une poêle Faites cuire les carottes râpée pendnt 3 mn puis réservez Dissoudre...

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Les produits laitiers

Les produits laitiers

De vache, de chèvre ou de brebis, le lait animal, parfois contesté, est essentiel pour ses apports bénéfiques . Une histoire de calcium La France est un paradis pour les amateurs de fromages, avec plus de 1000 variétés. Et, profitons-en ! car les laitages...

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Les 13 ans de greffe d'Isabelle

Les 13 ans de greffe d'Isabelle

Aujourd'hui je fête un anniversaire très spécial...une renaissance pour moi... Mes 13 ans de greffes… Il y 13 ans , un appel de l'hôpital me demandant de venir d'urgence … ça a complètement changé ma vie, après 20 ans de galère de diabète et de dialyse,...

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Carottes vapeur

Carottes vapeur

Et sa Chantilly à la menthe Ingrédients pour : 4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 15 mn Coupez les fanes, pelez , lavez et taillez les carottes en petites rondelles régulières Pressez l'orange et réservez le jus Déposez de l'eau dans la partie...

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Soupe de verdure

Soupe de verdure

Ingrédients pour: 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn Rincez et essorez les feuilles de chou et le vert de poireau puis émincez Pelez les côtes de céleri au couteau économe pour éliminer les fils Rincez et oupez-les en tronçons Détaillez le...

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Garbure

Garbure

Ingrédients pour : 4 personnes Préparation : 20mn Cuisson : 40 à 45 mn Pelez les carottes, la pomme de terre et les navets Coupez-les en très petits dés Nettoyez puis émincez le poireau finement Pelez et pressez les gousses d'ail Coupez le cœur du chou...

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