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La première régle en matière d'entretien de votre bar , est de maintenir en permanence une propreté exemplaire et de faire la chasse sans merci à la poussière et aux ronds d'alcool et de sirop . Les étagères et le pkan de travail sont nettoyés chaque...
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Le langage des cocktails paraît assez simple pour qui manie l'anglais . Il semble vite relever de la cabale à qui ignore la langue de Shakespeare .Voici donc quelques mots étrangers que l'on retrouve souvent dans les noms des cocktails , suivis d'une...
Lire la suiteIl existe quatre méthodes pour confectionner des cocktails . Dans la plupart des cas , le but poursuivi dans la réalisation d'un cocktail est l'obtention d'un liquide homogène et onctueux . Selon les ingrédiens utilisés , on a recours à un matériel plutôt...
Lire la suiteIl est tentant de penser que le premier homme du monde qui mélangea deux boissons est l'inventeur du cocktail . Ce premier homme avait certainement rehaussé la fadeur d'une eau de source grâce à la sève d'une tige ou aux sucs d'un fruit . Les gaulois...
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Sa croûte grise et veloutée , et sa pâte , blanche et crémeuse au persillage régulier , ont fait le succès de ce produit né en Auvergne . Une recette séculaire : Des indices laissent penser que les Arvennes la connaissaient déjà à l'époque de la bataille...
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Préparation : 20 mn Cuisson : 15 mn Détaillez les filets de lotte en tranches de 5 cm de long sur 5 d'épaisseur Coupez le pouligny-saint-pierre en petits dès de 1 cm Assaisonnez la lotte de piment d'espelette et de fleur de sel Disposez au milieu 3 cubes...
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D ésormais , avec la Steris OT1000, les chirurgiens de l'institut Calot-fondation Opale vont pouvoir pratiquer des interventions orthopédiques poussées avec plus de facilité Contrairement aux autres tables , elle est fabriquée entièrement en carbone ....
Lire la suiteJe suis rentré à mon domicile le 18 janvier : soulagement ! Fatigué mais heureux ! Naturellement je bénéficie d'un lourd traitement qui diminuera progressivement . J'ai été et suis toujours suivi par le service médical du centre de transplantation de...
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C'est après une hépatite C qui a duré 5 ans et de lourds traitements que 3 carcinomes se sont déclarés au foie en 2006. La chimio embolisation ainsi que les traitements ne faisaient plus effet. Il s'avérait indispensable, d'après les médecins de Lille...
Lire la suiteDepuis ma transplantation mon poids n'a pas cessé d'augmenter au fil des mois , je suis passé de 78 kg à 102 kg à la fin du mois de septembre 2008 . Suite à un bilan post-greffe , il m'a été conseillé de perdre quelques kilos . Il m'a fallu prendre une...
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