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Madeleines

Madeleines

Ingrédients pour : 20 madeleines Préparation : 20 mn Cuisson : 15 mn Repos : 1 h Faites fondre le beurre dans une casserole à feu moyen puis réservez Dans un saladier : fouettez l'œuf et le sucre de coco jusqu'à ce que le mélange blanchisse Ajoutez la...

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Cancer du sein

Cancer du sein

Bouger , un traitement à ne pas négliger Garante de notre bonne santé, l'activité physique apporte aussi de très nombreux bénéfices aux femmes atteintes du cancer du sein . Chaque année en France , plus de 58000 nouveaux cas de cancers du sein , qui touchent...

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Croziflette

Croziflette

de saint-nectaire fermier et noix Ingrédients pour : 5 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 25 mn Préchauffez le four à 180°C (th6) Faites cuire le crozet dans un grand volume d'eau salée selon les indications du paquet Dans une grande casserole ,...

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Le saint-nectaire (2)

Le saint-nectaire (2)

Cette pâte pressée non cuite est un des fleurons de la gastronomie auvergnate. Neuf millions d'unités ont été fabriquées en 2021. C'est le maréchal Henri de la fesse-Senneterre (ou Sénectère) qui rendit populaire ce fromage au XVIIe siècle en le faisant...

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L'huile de poisson

L'huile de poisson

Tirée de la chair de poisson gras Origine : l'intérêt pour les poissons des mers froides remonte aux études menées auprès des populations de pêcheurs du Groenland, chez qui le risque d'infarctus est très faible . L'alimentation traditionnelle des inuits...

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Maladies de la prostate

Maladies de la prostate

Démêlons le vrai du faux sur cette glande de l'appareil masculin et ses maux . Il faut toujours consulter en cas de problème urinaire Vrai . Cela peut être le signe d'une hypertrophie bénigne de la prostate (ou adénome) susceptible de comprimer le canal...

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L'huile de foie de morue

L'huile de foie de morue

Tirée de Gadus morhua L. Origine L'huile est tirée du foie frais de la morue . Ce poisson des mers froides s'est adapté à son environnement en stockant d'importantes réserves nutritives dans ses tissus. Domaines d'utilisation traditionnels L'huile de...

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Cocktails plaisir

Cocktails plaisir

Sans les calories Toutes les excuses sont bonnes pour s'offrir un verre. Inutile d'oublier sa ligne , 5 cocktails frais et délicieux pour siroter sans culpabiliser

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Le houblon

Le houblon

Nom scientifique : Humulus lupulus L. Partie utilisée : l'inflorescence femelle La plante Ses tiges grimpantes peuvent atteindre 7 m de haut dans les houblonnières . On l'utilise pour donner son amertume à la bière depuis le XIe siècle . L'abbesse Hildegarde...

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La rétention d'eau

La rétention d'eau

Pieds et chevilles gonflés, peau tendue et luisante : la rétention d'eau se traduit généralement par des œdèmes dans les membres inférieurs et peut s'accompagner de lourdeurs dans les jambes. Pourquoi les pieds et les chevilles gonflent-ils en été ? La...

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