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La viande

La viande

Le pour et le contre Après avoir intégrée dans nos régimes protéinés , on la boude en l'accusant de divers maux . Avec raison ? Des médecins nous donnent leur avis . . . nuancé . Pour Elle apporte les acides aminés essentiels Il en existe huit et ils...

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La cellulite

La cellulite

Mieux manger pour effacer la peau d'orange Ennemis jurés des femmes , ces capitons disgracieux se combattent avec efficacité . . . de l'intérieur , grâce à notre alimentation . Sur les fesses, les cuisses , les hanches ou le ventre , ne la laissez pas...

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Le Stilton et le Porto

Le Stilton et le Porto

La Grande-Bretagne produit de très bons fromages dont le stilton ( photo ci-dessus ), roi des pâtes persillés au lait de vache , au sommet de sa forme en hiver . Son goût prononcé se finit sur une note poivrée . Il est en général pasteurisé , la maturation...

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Surveillez vos grains de beauté

Surveillez vos grains de beauté

Méconnu , l'auto-examen de la peau est un geste indispensable et pas si compliqué. Soyez vigilant . Si un grain de beauté change d'aspect , consultez vite un dermatologue Le 28 mai dernier a eu lieu la 17e journée nationale de prévention et de dépistage...

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Le homard

Le homard

On en pince pour lui Redoutable prédateur , ce crustacé solitaire ne sort que la nuit . C'est le meilleur , le plus chic et le plus cher de tous les crustacés . Réservé aux grandes occasions , il a d'autant plus de succès Une belle bête Le roi des crustacés...

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Le grand bourbier législatif . . .

Le grand bourbier législatif . . .

Le grand bourbier législatif des prélèvements d’organes Pour accroître le nombre de greffons, le projet de loi Santé prévoit de durcir le régime du consentement présumé, et d'écarter les famille du processus de décision. Est-ce la bonne méthode? Un consentement...

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le don d'organes de Justin Wilson

le don d'organes de Justin Wilson

Le pilote britannique d’IndyCar Justin Wilson est mort lundi à 37 ans à l’hôpital d’Allentown après avoir été percuté à la tête par un débris dimanche lors des 500 miles de Pocono (Etats-Unis).Il sauve six vies grâce à son don d’organes Justin Wilson...

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Contrôle diabétique

Je suis allé en visite à Lille lundi en diabéologie . Il n'y a pas de changement de traitement pour le moment mais une attente des résultats de contrôle ( échographie de la tyroïde , fond d'oeil , électrocardiogramme , mise en place d'un holster pour...

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La semoule de blé

La semoule de blé

Saine source d'énergie Sous toutes ses formes et à tout moment de la journée , elle remplit des fonctions indispensable à la croissance . Il n'y a pas de hasard . . . Si le blé est consommé depuis la nuit des temps , c'est que l'homme y a trouvé la réponse...

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Le pruneau d' Agen (2)

Le pruneau d' Agen (2)

Il vous donne la pêche ! Tout ridé, tout fripé , ce vieux pruneau reste une gloire de notre patrimoine gastronomique et, surtout , il n'a rien perdu de ses vertus . . . Entier , en jus , en crème , macéré dans le vin ou l'armagnac , en pâtisserie ou en...

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