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Ratatouille aux oeufs brouillés

Ratatouille aux oeufs brouillés

Préparation : 15 mn Cuisson : 50 mn Ingrédients pour 4 personnes Faites cuire à l'étouffée les légumes , l'ail, l'oignon coupés en gros morceaux avec le thym et le laurier, dans une poêle pendant 40-45 minutes salez et poivrez 10 mn avant de servir, cassez...

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Soupe glacée de melon et feta

Soupe glacée de melon et feta

Préparation: 10 mn Ingrédients pour 4 personnes Epluchez et égrenez le melon Mixez la chair avec l'eau de coco et l'huile de carthame Salez et poivrez Servez à l'assiette avec le persil et la feta émiettée Parsemez de graines de courges

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Mes dents et mes gencives

Mes dents et mes gencives

Je veille sur mes dents et mes gencives Au premier abord, le lie entre le diabète et les dents ne semble pas évident. Ainsi, les risques de complications du diabète au niveau des dents et des gencives sont souvent méconnus. Pourtant, ces complications...

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Signes et symptômes de l'AVC

Signes et symptômes de l'AVC

L'accident vasculaire cérébral est la troisième cause de mortalité en France . Il est capital d'agir vite pour diminuer les risques de séquelles . Un AVC , c'est quoi au juste ? L'accident vasculaire cérébral (AVC), ou <>, correspond...

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Le flexitarisme

Le flexitarisme

La tendance est au flexitarisme, une pratique alimentaire avec une base végétarienne et une consommation occasionnelle de viande . Encore faut-il compenser le moindre apport en protéines animales par des protéines végétales . 3 questions à 1 ) Quels sont...

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Ils mangent trop de sucre

Ils mangent trop de sucre

Nos enfants mangent mal dès le plus jeune âge selon l'agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses), en particulier ils consomment beaucoup trop de sucre . Les trois-quarts des 4-7 ans ont concernés . Revoyons notre copie Une consommation...

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Allergie et désensibilisation

Allergie et désensibilisation

Nez qui coule, démangeaisons, toux … Ces réactions allergiques sont parfois très invalidantes au quotidien. Si des médicaments peuvent les soulager, seul un traitement permet d'en guérir : la désensibilisation. Qu'est-ce que la désensibilisation ? C'est...

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La sauce hollandaise

La sauce hollandaise

Comment la réussir ? Fouettez énergiquement 2 jaunes d'œufs avec 2 C à soupe d'eau froide afin d'obtenir un mélange parfaitement homogène Placez le récipient contenant ce mélange au bain-marie dans une casserole d'eau chaude sur feu doux Continuez à fouetter...

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Le chirurgien-dentiste

Le chirurgien-dentiste

Pour des soins et un suivi dentaire régulier Le bilan dentaire annuel est l'un des examens de suivi recommandés avec un diabète. Pour le docteur Ghizlane Benzekri, chirurgien-dentiste en Gironde (photo ci-dessous prise sur le net) limiter les risques...

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Le chou chouchou de notre santé

Le chou chouchou de notre santé

Ce légume vert a plus d'un bénéfice dans ses feuilles ! Voici 5 bonnes raisons de l'adopter . 1 ) C'est l'ami de la ligne Très léger, c'est l'un des légumes les moins énergétiques. Pauvre en glucides ( pas plus de 2 g/100 g) , soit bien moins que le poireau...

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