De l'Asie à la Méditerranée, du riz cantonais au riz au lait , du rizotto à la paella , les cuisines du monde sont folles de lui Un grain au succès débridé L'Asie , où le riz est cultivé depuis plus de 10 000 ans , assure toujours plus de 90 % de la production...
Lire la suite
La douceur brute sous sa bogue hérissée de piquants , ce fruit cache un cœur en or pour notre santé Qu'on la consomme grillée, en purée , en crème ou sous forme de marron glacé , la châtaigne est un pur délice .Mais qui a un coût : celui de son apport...
Lire la suite
Avez-vous prévenu vos proches de votre choix concernant le don d’organes en cas de décès ? Si vous en connaissez peu sur ce sujet, lisez cet article qui répond aux questions les plus fréquemment posées sur le don d’organes, ainsi vous saurez comment les...
Lire la suite
Résultats du quizz Q1 : je ne me sens pas malade , donc je n'ai pas de diabète . Faux : Le diabète se développe de manière silencieuse et peut passer longtemps inaperçu . il peut s'écouler 5 à 10 ans entre les premiers signes d'hyperglycémie et le diagnostic...
Lire la suite
Le diabète , tout le monde en parle mais le connaissez-vous vraiment ? Ce quizz de 10 questions vous est proposé par le Centre hospitalier de Béthune . A vous de découvrir le vrai du faux . Question 1/10 Je ne me sens pas malade donc je n'ai pas de diabète...
Lire la suite
On ne se contente pas d'en mettre un peu dans les épinards . Il est le pilier de notre gastronomie et on l'aime à la folie . C'est pourquoi : Avec le beurre , tout est meilleur Le beurre fait aujourd'hui partie de nos aliments de base , qu'on emploie...
Lire la suite
Les bons dormeurs seraient-il une espèce en voie de disparition ? Vingt millions de Français se disent satisfaits de leur sommeil . De là à prendre le premier somnifère venu, il y a un pas à ne pas franchir trop vite . Mal dormir de temps à autre , cela...
Lire la suite
6 Aliments qui font baisser l’hypertension artérielle L’hypertension artérielle est une maladie qui touche souvent les personnes âgées. Mais, il arrive que des gens plus jeunes (16-34 ans) soient confrontés à ce problème. Des études récentes ont montré...
Lire la suite
La noix de cajou est en réalité le noyau du fruit anacardier (ou pommier-cajou), qui ressemble à une grosse pomme toute rouge. Bizarrement, la ... noix est visible à l’extérieur du fruit et peut être extraite sans difficulté. Le fruit "la cajou" contient...
Lire la suite
Régime sans gluten : Info ou intox ? Depuis que les stars ont déclaré suivre ce régime et se sentir mieux, de nombreux Occidentaux sont passés au régime sans gluten et les Français n'échappent pas à la mode ; il seraient environ 20 % à tenter l'expérience...
Lire la suite