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Top articles

  • Terrine Bonne Femme

    02 février 2015

    Valeur calorique par personne Calories : 383 kcal Protéines : 9 g Lipides : 34 g Glucides : 4 g Ingrédients : (10 pers) 600 g de porc maigre 200 g de lard fumé 50 g de mie de pain 5 C à soupe de lait 2 oignons 1 gousse d'ail 2 jaunes d'oeufs 5 Cl de xérès...

  • Menu minceur "gourmand" (1/14)

    03 février 2015

    Pendant quelques jours , je vous propose ces menus minceurs et gourmands alliant fruits et légumes , plats parfumés ... et aliments plaisirs ! LUNDI Petit déjeuner : Thé vert sans sucre Muesli sans sucres ajoutés 1 bol de lait demi-écrémé 1/2 pamplemousse...

  • Semoule enroulés de jambon

    29 décembre 2014

    Ingrédients : 3/4 L de lait 120 g de semoule 3 oeufs (jaunes seulement ) 60 g de gruyère 6 tranches de jambon (50 à 60 g par personne ) 50 g de beurre sel et poivre Préparation : 25 mn cuisson : 13 + 15 mn Faire bouillir le lait, puis jeter la semoule...

  • Cocktail : Summer Cooler . Summertime. Water Ski

    03 février 2015

    Summer Cooler : (2 pers) 20 cl de jus d'orange 2 cl de sirop de cassis 10 traits d'angostura Dans un shaker rempli de glace , versez le jus d'orange, le sirop de cassis et l'angostura. Secouez fortement puis versez dans les verres et servez très frais...

  • Jambes lourdes à chaque âge ses solutions

    03 février 2015

    Cette gêne est souvent l'un des premiers signes d'une insuffisance veineuse évolutive . Il existe des moyens pour soulager et retarder les complications . Qui n'a jamais senti, au terme d'un long voyage , d'une journée de forte chaleur ou après avoir...

  • Transplantation : plusieurs organes, c’est mieux

    03 février 2015

    Les greffes abdominales multi-viscérales sont pratiquées en France depuis moins de dix ans. Elles consistent à transplanter, lors d’une même opération, entre 5 et 7 organes à un patient. En 6 ans, 23 opérations de cette envergure ont été réalisées dans...

  • Souflé de semoule au fromage

    29 décembre 2014

    Ingrédients : (pour 4 enfants. Pour 4 adultes augmenter les proportions de 1/3) 1/2 l de lait 50 g de semoule (demi-fine) 50g de beurre + 10 g pour le moule 60 g de gruyère "conté " 4 oeufs 1 pincée de sel 1 C à soupe de farine Préparation: 15 mn cuisson...

  • transplantation cardiaque

    03 février 2015

    Un chirurgien dévoile une vidéo époustouflante retraçant étape par étape la transplantation complète d’un coeur La transplantation cardiaque est l’une des opérations chirurgicales les plus impressionnantes et complexes qui soit. Elle consiste à découper...

  • La qualité de vie des greffés s’améliore

    03 février 2015

    L'an dernier au 31 décembre , le nombre de patients vivant avec un rein greffé << fonctionnel >> s'élevait à plus de 33 000 personnes , contre 10 700 vivant avec un foie greffé et 4 200 avec un coeur greffé , selon l'agence de la Biomédecine . Même si...

  • Chaud et froid de pomme et de poire

    03 février 2015

    Valeur nutritionnelle : Protéines : 0 Lipides : 0 Glucides : 30 Calories : 120 Ingrédie nts : (par pers) 1 demi poire 1 demi pomme 4 C à soupe d'alcool de poire édulcorant Epluchez les fruits et coupez-les en deux Faites-les dorer de chaque côté dans...

  • L'alcool chez les seniors (5/)

    03 février 2015

    Bien vivre sa retraite ... Avec la forte progression de l'espérance de vie ces dernières années , la génération du baby-boom est la première à connaître une période de retraite aussi longue . Résister aux injonctions qui nous sont faites par la société...

  • L'alcool chez les seniors (1/3)

    03 février 2015

    Tchin, Tchin ... Après 60 ans comme à tout âge de la vie , l'alcool acompagne la vie de la plupart d'entre nous : -- Le vin ou la bière , par habitude , par plaisir accompagnent depuis longtemps déjà les repas quotidiens , les réunions de famille , les...

  • La miocardiogreffe D'Audrey

    03 février 2015

    Je vous propose ce témoignage en mémoire à Audrey qui nous a quitté après une deuxième transplantation Voici mon histoire, l'histoire d'une ch'ti de ch'Nord, surement moins drôle que le film!!! Je m'appelle Audrey. Et, dans ma vie (32 ans), enfin au moment...

  • Pudding fleur de marie et gâteau au chocolat

    29 décembre 2014

    Ingrédients : 1/2 l de lait 60 g de sucre + 50 g de sucre pour le caramel du moule 70 g de semoule 2 oeufs 1 pincée de vanille 1 pincée de sel Préparation : 20 mn Cuisson : 10 mn + 20 mn Faire bouillir le lait avec la vanille A ébulition jeter la semoule...

  • le gratin de courge d'Annie

    03 février 2015

    Ingrédients : ( 4 à 6 pers) 1,5 kg de courge 2 gousses d'ail 1/2 bouquet de persil 3 C à soupe d'huile d'olive 1 C à soupe de farine Sel et poivre . Préparation et cuisson : Le plus fastidieux est de découper la cour en petits dés,d'environ 1 cm . Pour...

  • Couronne de semoule garnie

    29 décembre 2014

    Ingrédients: 1 l de lait ou de bouillon 200 g de semoule 2 oeufs 120 g de gruyère 40 g de beurre sel et poivre Préparation : 15 + 30 mn Cuisson : 10 + 15 mn Faire boullir le lait , puis jeter la semoule en pluie , laisser cuire 10 mn .Saler et poivrer...

  • La greffe rénale avant le don d’organes en Polynésie Française

    03 février 2015

    Réunion de la Commission d’organisation sanitaire La Commission d’organisation sanitaire s’est réunie hier matin, dans le cadre du processus de mise en place de la greffe rénale en Polynésie française. La Commission d’organisation sanitaire s’est réunie,...

  • Greffes de rein : les inégalités régionales pointées du doigt

    03 février 2015

    Le Parisien publie ce matin une enquête reprenant les chiffres du rapport annuel 2011 de l'Agence de la biomédecine sur les greffes de rein. Le quotidien attire l'attention du public sur le fait que, d'une région à l'autre, le temps d'attente moyen pour...

  • Croquettes de semoule aux raisins secs

    29 décembre 2014

    Ingrédients : 3/4 L de lait 150 g de semoule 60 g de beurre 70 g de raisins secs 1 sachet de sucre vanillé 2 C à café de rhum 75 g de sucre Préparation : 20 mn Cuisson : 15 mn Laver les raisins , les égoutter , les faire tremper dans le rhum pendant 3...

  • L'assurance maladie et les génériques des antirejets

    03 février 2015

    Renaloo interpelle l’Assurance Maladie au sujet des génériques des antirejets Mis à jour le jeudi, 26 juillet 2012 06:03 - Écrit par Yvanie le jeudi, 26 juillet 2012 06:02 Depuis le 1er juillet 2012, le dispositif "tiers payant contre générique" s’applique...

  • En quatre mots: le prélèvement d'organes sur des Chinois exécutés

    03 février 2015

    Une pratique controversée prendra-t-elle fin en Chine en novembre prochain? C'est ce que souhaite le gouvernement chinois, qui a annoncé vendredi qu'une banque nationale sera mise sur pied dès novembre pour les dons volontaires d'organes. Pendant des...

  • Couscous à la viande

    29 décembre 2014

    Ingrédients : 1,5 kg de viande en morceaux boeuf , mouton (collier) et poulet 200 g de pois chiches 3 oignons 4 tomates 4 navets 1 kg de courgettes 1 kg d'artichauts (coeur) 500 g de carottes 1 branche de céleri 3 C à soupe d'huile sel et poivre 4 épices...

  • Cocktail (jus de fruits): Swinger. Tipsy Goyave

    03 février 2015

    Swinger : (1 pers) 20 cl de jus de pamplemousse 2 cl de jus d'ananas 2 cl de sirop de sucre de canne quelques morceaux de pamplemousse des glaçons cerise confite Versez les jus de fruits dans un shaker remli de glace Agitez fortement Versez dans un verre...

  • Les Ultramarins en attente d'un rein doivent avant tout s'armer de patience

    03 février 2015

    D'après l'Agence de biomédecine, pour les patients souffrant d'insuffisance rénale, de graves disparités existent sur le plan de l'accès à la greffe. Ainsi le temps d'attente médian varie de 9 à 57 mois. Et c'est dans les Outre-mer que l'attente est la...

  • Dossier Pharmaceutique

    03 février 2015

    Si votre pharmacien ne vous le propose pas, demandez lui de le créer. Cela prends 5 mn et peut vous faire gagner un temps précieux lors de vos déplacements loin de votre pharmacie par exemple. Songez-y avant les vacances. Moi c'est fait, et vous ? Vous...