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La petite courge d'été pleine de fantaisie, elle se prête à de délicieuses recettes de soleil et d'inventivité , tout en gardant sa grande légèreté . Regorgeant de vitamines et peu calorique , ce légume de saison ravit les papilles et donne la pêche !...
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C'est en mai que resplendit le premier fruit à noyau de l'année . Son, goût est d'autant plus délicieux qu'il signe l'arrivée de l'été . Récolté jusqu'en juillet , ce fruit rouge sucré , à croquer tel quel ou à cuisiner , a des vertus antioxydantes Pour...
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Il ne paye pas de mine et son goût n'est pas extraordinaire . Pourtant, on a su trouver ses qualités et les apprécier aux beaux jours . Princicpalement constitué d'eau , il est la star des menus minceur d'avant l'été Croqué par les rois , sacré par la...
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Vous avez mal à l'arrière de la cheville . Vous pensez que c'est une tendinite d'Achille . C'est probable ... mais ce n'est pas certain ! Un diagnostic précis est indispensable pour vous soulager ! Les médecins enseignant la traumatologie aiment apostropher...
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Une douleur brutale évoque plus une rupture partielle qu'une simple tendinite les lésions du tendon d'Achille : pas que des tendinite ! La membrane qui entoure le tendon d'Achille peut s'irriter . On parle de << péritendinite >>. Cette lésion survient...
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Les fruits du pêcher se défendent bien ! Parfumés et juteux , pêches, nectarines et brugnons sont, de tous les fruits de l'été , les plus délicieux et les plus désaltérants . La pêche faisait le régal du roi soleil , qui, dit-on en fit cultiver 33 variétés...
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Il est beau comme un soleil et il ne s'économise pas pour nous régaler . Son jus , sa chair , son zeste, tout est cadeau Si beau, si bon , un agrume indispensable à la cuisine de caractère . Il y a citron ... et citron vert Comme les autres agrumes ,...
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Endive ou chicon , notre << perle du Nord >>, véritable star , préfère l'ombre à la lumière, pour mieux briller dans le monde ! Endives blanches et endives Carmine Leur blancheur garantit leur douceur . Ainsi , conservez-les à l'abri de la lumière , sous...
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Ils donnent bon goût et bonne mine aux salades et brochettes , ratatouilles et piperades qui enchantent nos repas d'été . Optez pour le mélange des couleurs splendide et savoureux en sachant que le vert immature est plus ferme et amer . Le plus doux des...
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Sa couleur , sa peau duveuteuse et son goût sucré-acidulé font de lui le plus sensuel et le plus délicieux de nos fruits d'été Associez l'abricot aux amandes , dont la douceur amplifie la saveur du fruit acidulé Le Roi-Soleil l'a fait briller Son non...
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